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贵州樱桃:实现从“提篮小卖”到现代商贸物流华丽转身

2020-04-21 08:26:44 樱桃

贵州樱桃:实现从“提篮小卖”到现代商贸物流华丽转身

红红火火。

玛瑙红樱桃,是贵州省培养的樱桃品种。

这种樱桃,颗粒大、肉质厚,呈心脏形,熟透的果子红中透紫,像晶莹剔透剔透的红玛瑙。

纳雍县,是玛瑙红樱桃的原产地,种植历史达20余年。

玛瑙红,正如其名称一样,20余年的发展,让总溪水岸周边的果农,过上了红红火火的日子。

在主产区纳雍县厍东关乡和维新镇,民众经济总收入60%以上来发源樱桃,“建好10亩樱桃园,一年收入能买小轿车”成为当地村民广为传扬的佳话。得益于樱桃产业链的发展,纳雍县多个贫困乡镇实现了减贫摘帽。

贵州樱桃:实现从“提篮小卖”到现代商贸物流华丽转身

樱桃上市。

2020年,纳雍县累计种植玛瑙红樱桃13万亩,投产面积近5.5万亩、产量约1.7万吨。而整个贵州省毕节市,今年种植了樱桃23.73万亩,投产面积达13.62万亩。

4月中下旬,樱桃快要五谷丰登,五谷丰登后来,怎么销售,成为果农的头等大事儿。

4月13日,纳雍县樱桃产销对接工作中会在厍东关乡举办,贵州省水果专班、省供销社、毕节市农业农村局、纳雍县政府、特色樱桃产业链专家、首杨水果、贵阳市农投惠民生鲜、各市州供销社(集团公司)和当地种植种植大户报名参加。

进基地、看果子、测单果重、测糖度、谈价格、签订单……

“这是我们种樱桃20多年来,第一次这样卖樱桃,第一次组织这么多大型客商来实地查寻,第一次和客商应对门谈需求谈协作。”玛瑙红樱桃的培养者、纳雍县万寿玛瑙红樱桃有限公司总经理徐富军认为,这是纳雍樱桃产业链在销售层面上的一次辛亥革命,将有力助推纳雍樱桃实现从“提篮小卖”向现代商贸物流变迁。

果农的回想:从30元/斤降到5元/斤,好水果也会滞销

玛瑙红樱桃,有着独一无二的品种优势:果味香甜,彻底变更了大樱桃较为酸的弊端,同时可在常温下保管4天不会变更色,摆脱了大樱桃不可留宿的缺陷。

基于这样的品种优势,玛瑙红樱桃初上市的时候,便一炮而红走俏市场。

“2004年,我带了少量玛瑙红去贵阳试销。当年每斤普通樱桃的价格是6元,但玛瑙红卖出了每斤32元的天价。”徐富军回想到,当初就有贵阳客商把第二年的樱桃订下了,而一家遵义的客商更是签下了长达9年的采办订单。

走俏的玛瑙红让先种植的果农火速富了起来,精英主义行了厍东关乡、维新镇农户的种植积极主动性。从此,总溪水岸的地皮上,陆相继续全部种上了玛瑙红。

贵州樱桃:实现从“提篮小卖”到现代商贸物流华丽转身

樱花开花。

客商络绎不绝,2005年到2015年,是纳雍玛瑙红樱桃的黄金十年,果农根本无需自己跑市场,每到采收期,来自贵阳、成都、昆明的大卡车会赶来,排着队回收玛瑙红。“平均每年都会300多个客商,价格平均在20元/斤,卖得最好的时候,超过30元/斤。”徐富军说。

市场效益和种植推广速度是成正比的,在纳雍玛瑙红的黄金十年里,毕节在全市推广玛瑙红,贵州大方县、织金县、赫章县以万亩的速度推进种植,省内的黔东南州种了2万余亩、六盘水市种了1.5万亩、遵义市种了1万亩,湖南、云南、四川等地的果农也慕名前来购苗种植。

物以稀为贵,当玛瑙红种植面积越来越大、越来越普遍,不再是纳雍特有的时候,销卖价格和市场必然会受影响。观念到这一点的纳雍县,提前有效格局,依托总溪河的景物资源和玛瑙红樱桃产业链,将纳雍总溪河景物名胜古迹区创建成國家AAA级景区,农旅一体结合发展。

政府搭台,果农唱戏,持续连续不停地举行樱桃采摘节、白族文化节、苗族山歌节、现代音乐节等系列主题活动,纳雍玛瑙红樱桃的销售进入了新的环节。特别是2015年末,厦蓉高速、杭瑞高速正式通车,厍东关到贵阳的车程从6个多小时缩短到2小时,到六盘水从7个小时缩短到40分钟。从此每年的采摘期,大批客商和旅客涌入厍东关争相选购樱桃。

把选购力请进来!总溪河景区建成后,当地樱桃价格平均每斤高涨2元,日均销售樱桃240吨以上,村民们只需要从地里把樱桃摘下提到路边,不愁销路也不愁价格。

提篮小卖的销售模式不可长远。

“大家的目光只看换取总溪河这个坝坝,搭一个篷篷就等着别人上门来买,每年都会樱桃初上市的时候喊天价,20、30元一斤都卖得走。到了后面樱桃大上市的时候,又刚开始互相压价钱。到最后其他新鲜水果出来了旅客又跑去摘桃子摘蓝莓,根本不来的时候,4、5元一斤都卖不走。”厍东关乡种植户“樱桃姐”陈敏说,这两年纳雍樱桃还沒有全部丰产就已经出现滞销的情况,一盘散沙的销售最终会危机到整个产业链的发展。

和樱桃姐一样,好多种植种植大户已经观念到危机,他们的心里,渴望变更。

专家的提议:严控规范严把品质,好果才能卖好价

在内地,果农种植水果似乎有着无法打破的“循环”。

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