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文登大樱桃

2020-02-02 06:32:52 樱桃

  “文登大樱桃”和“文登苹果”得到國家农业部农商品地理标示登记维护,补充了文登市农商品國家地理标示行业的空白页。國家农商品地理标示登记维护是商品经营者的无形资产,何如用好这块金字招牌?

  眼下正值大樱桃成熟期的时节,本地和外地大樱桃刚开始集中化上市。因文登大樱桃细嫩多汁、酸甜适口,广受市场青睐,许多从外地调运来的樱桃都被标上“文登大樱桃”标签,市场上印有“文登大樱桃”字样的各类包装箱随处可见,而其中的商品却鱼目掺杂。葛家镇西庄村果农蔡国财表示,今年大樱桃中后期价格逐渐走低,从最初的每斤15元一直跌到每斤5元,其中一个重要理由就是,外地樱桃大批涌入,打着文登大樱桃的名号发起销售,扰乱了市场秩序。

  國家地理标示的殊荣来之不易,何如挤掉水分、维护好“文登大樱桃”这块金字招牌,对稽查企业提出了更高的要求。

  使用“金字招牌”要办理备案登记

  开展國家地理标示商品维护工作中,对于确保和提高商品的特色和质量程度,缔造良好的市场自然环境都有着积极主动的促进作用。文登市农业自然环境维护站站长李早勇表示,文登独一无二的水土条件和良好的生态自然环境孕育了“文登大樱桃”的独一无二品质。

  据详细介绍,“文登大樱桃”维护范围包含界石、葛家、大水泊、文登营、米山、宋村6个镇及龙山、环山、天福3个办事处和开发设计区的420个行政村,申请维护面积6000亩。李早勇表示,不在维护区内或是沒有超过相关技术规则的农商品,果断不可打上國家地理标示的符号,要保住这一金字招牌的含金量。

  “在维护区内的大樱桃,其经营者要到环保站申请办理备案登记,非维护区域的经营不得通过转买转卖主式违规使用地理标示。”李早勇表示,目前,文登市仅对超过“有机认证”或“绿色认证”的5家大樱桃专业协作社及18家苹果协作社授权使用國家农商品地理标示。将来,农业行政主管企业将提升农商品地理标示管控管理诀窍工作中,定期对登记的地理标示农商品的地区范围、标示使用等发起管控查验。而对于只印刷“文登大樱桃”字样,沒有印刷农商品地理标示的包装,尽管稽查起来难度较大,但也会逐步从包装销售阶段发起引导和规则。

  李早勇表示,从出产自然环境、加工工艺到最后的商品分级、包装都有统一的规范。单位要通过提升规范化出产观念,连续不停提高质量管理诀窍程度,以超过使用地理标示商品维护资格,形成强有力的市场竞争拳头。

  地区范围

  文登市位于山东半岛东部,西依昆嵛山,与烟台市牟平区和乳山市相接,北连威海市环翠区,东邻荣成市,南濒黄海。文登大樱桃地理标示申请登记维护地区范围为界石、葛家、大水泊、文登营、米山、宋村6个镇、龙山、环山、天福3个办事处和开发设计区的420个行政村,东至大水泊镇孤石村,西至葛家镇西谭家口村,南至宋村西海庄村,北至界石镇店子村,地理坐标为东经121°43′00″~122°19′00″,北纬37°08′00″~37°16′00″。海拔在0~200米之间。

  商品品质特性特征

  1、外在感官特征:文登大樱桃果实个大、外观艳丽,营养丰厚,酸甜适口,品质上等,单果重达8克以上,颜色分为红、黄、紫等,被誉为“果中珍品”。 2、内在品质指标:文登大樱桃果实的可食一部分为88%,每百克鲜果肉中含碳水化合物±8g,蛋白质质±1.2g,钙±6毫克,磷±3mg,±铁5.9mg,以及多种维生素。樱桃含铁量位于各类水果之首。每百克高达6~8mg,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。所以说,文登大樱桃营养丰厚,是名副其实的。 3、安全性要求:文登大樱桃卫生指标按照绿色食品规范执行。

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