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走进乌克兰系列:美妙的宝石水果乌克兰大樱桃

2020-01-23 05:31:39 樱桃

走进乌克兰系列:美妙的“宝石水果乌克兰樱桃--图文纪事(13)

走进乌克兰系列:美妙的宝石水果乌克兰大樱桃

          现在又到了乌克兰盛产大樱桃的时节!
       乌克兰地理纬度高。凡是,冬天水果奇贵。跟我浙江乡下相比,真是是高价,以今年冬天为例子,西红柿30国民币1公斤。也由于地理理由,乌克兰的水果品种也较少。最多莫过于葡萄、苹果、梨子等基础的水果,真说不出有什么特色的。在超市里,水果的产地大多标着着外籍,近的有德国、波兰,远的更夸张的居然来自内地。要说乌克兰自采的水果名品,也就被世界农业界称为“宝石水果”乌克兰大樱桃了.

走进乌克兰系列:美妙的宝石水果乌克兰大樱桃

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      我是2003年的时候,第一次吃到乌克兰樱桃。当年感到味道不错。之后,就形成每年吃乌克兰樱桃的习惯。记得有一年隆冬的大雪天,屋主奥丽娅跟我大谈樱桃的美味。实在是有点谗了。呵呵。贵在,这里有土制的樱桃饮料。第二天就去买知道解渴。

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      樱桃树在乌克兰各个大城市随处可见。住户区、大学校园,车站、街道上。你不时能够看见市民在走路时还摘樱桃吃。乌克兰樱桃水分充沛,甜中略酸,清朗可口。
      一般5月初,乌克兰红樱桃刚开始上市。刚上市的红樱桃也格外贵。在30国民币1公斤。了却,樱桃不易储存,并且时节很短,新鲜的 樱桃也就销售一个半月。凡是,在春季中后期价格一降再降。我最廉价买到过3块钱1公斤。在也大致是在2004年的时候。哪个时候,你到华人的家里或是内地留学生的宿舍里,你随时看见许多人怀抱着一个碗,在狂吃。一个冬天后,都在疯补维生素。

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       乌克兰大樱桃1989年获世界作物育种展览会金奖,是获1996年世界科学研究家成就奖金奖的优良品种,被称为“宝石水果”.
     这是中国专业农业网站对乌克兰大樱桃具有特点的评价:1、果大、味好。是普通小樱桃的4—6倍,如巨峰葡萄一样大,核小肉厚,属肉质型,香甜爽口,可食率达95%以上,2、功用性强。营养使用价值高,其蛋白质质含量居各类水果前列,维生素C含量约为苹果的3倍。所含紫苏子醇、花青素对乳腺癌、骨节炎等有很好的预防治疗效果。另一个,还可调中益脾,调气活血,平肝去热,是一种延年益寿的保健果品,专家称之为“维生素丸”。3、可深加工。大樱桃果品除用于鲜食外,还可加工成果汁、果脯、果酱、果酒等。。。。。。
    我之后查阅了许多有关乌克兰红樱桃的资料,发现我们内地也在力争引进,特别是山东。也有河南许昌还建立了乌克兰红樱桃的观光园。想不到,我经常吃的红樱桃也跨出境门了,走到了亚洲,梦想未来我返归内地,每年的5月也能象在乌克兰一样吃到有乌克兰味的红樱桃。

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走进乌克兰系列:美妙的宝石水果乌克兰大樱桃

                                                                 16/06/2009拍摄于敖德萨

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