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要实现水果自由?先看看这些数据

2019-05-18 14:45:55 樱桃

对于每年人均消费水果82公斤的中国人而言,水果已然成为居民食物消费的重要组成部分。4月水果价格同比上涨11.9%。统计局回应称,鲜果价格上涨,明显是受极端天气等季节性因素影响,不具有持续性,价格上涨不会持续在高位。

如果我们将时间拉长,水果价格的高波动性其实是一个常态。

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中国作为全球第一大水果生产国,水果的人均占有量与消费量都位居世界前列,并且随着生活品质的提升,包括樱桃(包括车厘子)、榴莲在内的水果进口量也大幅上升。

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由于中国是全球最大苹果生产国,产量占到全球产量的50%以上,并且根据之前的水果价格变动数据显示,苹果的价格与其他许多水果价格存在高度相关性。

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