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青霉的培养和观察

2019-06-29 15:59:51 养殖种植技术书籍

青霉的培养和观察

目的 认识青霉的形态特征,学会青霉的培养方法。

实验前的思考 自弗莱明(Alexander Flem-ming)发现青霉中的化学物质盘尼西林(Penici-lin)以来,从本世纪40年代开始,这种化学物质拯救了无数肺炎、猩红热和白喉患者的生命,尤其在二次世界大战期间,使成千上万的伤员免受细菌感染而逃离了死亡。今天,青霉素(盘尼西林的今译名)已成为家喻户晓的灵丹妙药。可是产生这类化学物的青霉是怎么样的呢?

材料器具 橘皮或馒头,面包;显微镜,放大镜,载玻片,盖玻片,玻璃杯,培养皿,解剖针,滴管,白纸。

步骤

1.湿润一片橘皮,放在培养皿底里,倒扣一个玻璃杯,放在温度高于20℃的阴暗地方。一周以后,就会长出各种霉菌,其中呈青绿色的菌落就是青霉(图示)。

2.揭开玻璃杯,在盛有橘皮的培养皿下,垫一张白纸,用放大镜观察,可以看到一条条直立的菌丝,这是分生孢子梗。梗上着生无数丛生的青绿色分生孢子。

3.从橘皮上轻轻刮取一些青霉,放在载玻片的水滴中,小心地把它们拉开,盖上盖玻片,制成装片。在显微镜下观察,可以看到青霉跟曲霉的分生孢子梗的着生方式明显不同,青霉是在顶端分二三次小枝,呈扫帚形。青霉的分生孢子跟曲霉一样是成串排列的,也是越离孢子梗远的,孢子越先成熟,成熟后散落。青霉的菌丝无色,有横隔。

注意事项 青霉分生孢子梗上成串的孢子容易碰落,盖盖玻片时要特别小心,既缓慢又不能移动位置。如果操作熟练,可以不用盖玻片,观察时上下移动镜筒,幅度不妨大一些,这样就能看到更多完整的成串孢子。这种操作方法的缺点是,一不小心会沾污镜头。

(于运联)

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