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种子内含有水分的证明

2019-06-29 15:59:29 养殖种植技术书籍

种子内含有水分的证明

目的 证明在种子里含有水分。

实验前的思考 成熟的种子看上去很干燥,但是都含有水分。不同的种子含水量不相同,同一种种子在不同条件下,含水量也不相同。贮存种子时需要了解种子的含水量。

材料器具 小麦粒或其他作物种子;天平,试管,试管夹,酒精灯,火柴,纸,笔。

步骤

1.取干燥的小麦粒20~30粒,放在天平上称取重量并记录数据。

2.把种子倒在干燥清洁的试管里,在酒精灯上烘烤。不久从试管里冒出水蒸气,并在近管口的管壁上凝结成小水珠。

3.倒出小麦粒,再在天平上称,这时的重量比第一次称取的重量轻了。这是小麦粒丧失了水分的缘故。上述管壁上的水珠就是种子里含有的水分。

4.换用其他作物种子,经过烘烤也都有水气蒸发出来。不同种子烘烤时减轻重量的百分比值并不相同,这说明不同种子的含水量不同。

注意事项

1.烘烤时,要使试管向上倾斜,这样水蒸气易在管口凝成水滴。

2.不要让试管底部碰到灯芯,而要将试管在火焰上来回移动,保持受热均匀,同时要注意不让冷水溅到试管上,以免试管爆裂。

3.如要比较不同种子含水量的多少,应做到不同组种子的加热时间要相同。

分析和讨论 证明种子含有水分的实验,如属定性实验比较容易做。如要作种子含水量百分比的测定,需要有精密的仪器和细致的操作技术。不过两者的操作原理是相同的。一些常见作物种子的含水量是,稻谷13.5%、小麦粒15%、玉米15%、高粱10.9%、黍9.3%、菜豆10.2%、大豆10.2%、蚕豆11.5%、豌豆11.8%、花生8%、向日葵籽5.6%、油菜籽8.3%、芝麻5.4%。

(于运联)

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