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种子结构的观察

2019-06-29 15:59:26 养殖种植技术书籍

种子结构的观察

目的 认识种子的一般结构和有胚乳种子跟无胚乳种子的区别。

实验前的思考 种子虽然大小不等、形态各异,但有基本相同的结构。认识种子的基本结构,有助于理解种子的萌发及其他生理活动,以及制定正确的农业技术措施。

材料器具 菜豆,蓖麻种子,玉米粒;解剖刀,镊子,放大镜,培养皿。

方法一 菜豆种子的观察

步骤

1.把菜豆种子泡在水里浸一昼夜,使其膨胀。另留一部分干的种子作对比用。

2.观察菜豆的外部形态

(1)用指甲掐一下覆盖在干种子外面的皮,可以感觉到质地较坚韧,这是种皮(图示)。经水浸的种子已膨胀变软了,说明种皮能吸水。

(2)种皮上有一条新月状的斑痕,叫种脐,是种子同豆荚(果皮)脱离后留下的痕迹。连结豆荚跟种子的部分原是珠柄,早已枯萎脱落。

(3)用放大镜观察种脐两端,在一端可以发现一个小孔,叫做脐孔。它是由珠孔发育成的。

(4)用力捏紧浸水的菜豆种子,水从脐孔冒出来。在种子萌发时,这里是水进入种子的重要渠道。

3.观察菜豆的内部结构。

(1)剥去种皮,胚几乎占有种皮内的全部空间,而胚上两片肥大的子叶更是明显易见,夹在子叶中间的是胚芽、胚轴和胚根。

(2)在种子内没有胚乳。菜豆种子是无胚乳的双子叶植物种子。

方法二 蓖麻种子的观察

步骤

1.观察蓖麻种子的外部形态。

(1)用手捏一捏蓖麻种子的外壳,它很坚硬,光泽而有花纹,这是种皮。种皮的阔面中央有一条纵线叫做种脊(图示)。种脊底部有浅色的海绵状突起,叫做种阜。它是种子在果实上着生的部位。

2.观察蓖麻种子的内部结构。

(1)剥开种皮,可以见到它分两层,外面一层是坚硬的外种皮,里面一层白色的薄膜是内种皮。

(2)种皮里面占有大部分空间的是胚乳。蓖麻种子是有胚乳的种子。

(3)沿种脊纵切种子,可见胚乳中央有一条裂缝。在裂缝两旁,贴近胚乳的是两片子叶,很薄,嫩黄色。在靠近种阜的一端可以找到胚芽、胚轴和胚根。蓖麻属双子叶植物。

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