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细胞膜渗透作用的证明

2019-06-29 15:59:02 养殖种植技术书籍

细胞膜渗透作用的证明

目的 理解细胞膜具有渗透作用的特点。

实验前的思考 当在一张半透性膜的两边溶液浓度不同时,水分子按照一定的规律移动,测试一下水分子移动的方向,究竟是从溶液浓度高的一边流向浓度稀的一边呢,还是从溶液浓度稀的一边流向浓度高的一边。

材料器具 肠衣或鱼鳔,或透析管,或玻璃纸;长颈漏斗,滴管,铁架台,线团或橡皮筋,特种铅笔;1%、10%蔗糖溶液,1%碱性品红溶液。

步骤

1.从温水中取出肠衣,剖开一侧,按图示装置用线或橡皮筋小心地扎在漏斗口上。

2.用滴管吸取10%蔗糖液,从漏斗嘴注入,直至颈部。再向漏斗中添加1~2滴1%碱性品红溶液,摇匀,便于实验观察。

3.取一只烧杯,注入1%蔗糖液至烧杯的3/5处,放于铁架台上。然后将漏斗放入,用铁夹调整漏斗的高度,使漏斗颈中糖液的液面跟烧杯中糖液的液面处于同一水平。用特种铅笔在漏斗颈的液面处划一标记。

4.每隔5分钟测量一次漏斗内液面的高度,记录在下表里,并分析液面高度变化的原因。

分析和讨论 实验结果,可以看到漏斗颈内液面不断上升,3个5分钟液面上升的距离稍有区别,第1个5分钟上升最快,第3个5分钟上升较慢。这说明肠衣或玻璃纸具有生物膜的特点,体现出渗透作用。当半透性膜两边溶液浓度不等时,水分子总是从溶液浓度低的一边流向浓度高的一边,即从膜外进入膜内。浓度差越大,渗透作用越明显,之后逐渐减慢,直至两边浓度相等。

建议 如果没有长颈漏斗,可以改用球形小滴管,用两根铅丝,绞住滴管口做成支架,挂于烧杯口上(图示)。

(吴天眷)

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