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活细胞膜的选择透性功能的证明

2019-06-29 15:59:00 养殖种植技术书籍

活细胞膜的选择透性功能的证明

目的 了解活细胞膜的选择透性特点。

实验前的思考 活细胞膜具有选择透性,而死细胞丧失这个特性,设想用比较法来揭示这一现象。

材料器具 玉米种子,麦粒;烧杯,培养皿或表面皿,试管,试管夹,刀片,镊子,酒精灯,石棉网,火柴;稀释10倍左右的红墨水,0.2%靛红溶液。

方法一 玉米种子选择透性实验

步骤

1.选择10粒新鲜、饱满、大粒的玉米种子,浸水吸胀。当水温20℃时,浸种15小时,如果水温提高到30~35℃,只需浸种5小时。每粒种子沿中线切开(见图),把切开的种子分成两组。把第一组种子放入烧杯里,煮沸10分钟以上,使种子煮透致死。第二组种子不作任何处理。这样就分成10个死的半粒种子和10个活的半粒种子两组。

2.浸染 把两组种子分别放入两只培养皿里,标好号码以免混淆。然后向两只培养皿中注入已稀释的红墨水,以浸没种子为限。在室温20℃的情况下,浸染3~5分钟。如果室温较高,浸染的时间可相应缩短些。

3.清洗观察 用清水分别冲洗培养皿中种子,直至洗净且无红色染液为止。观察两培养皿中玉米种子剖面的着色情况。

注意事项 玉米种子浸水吸胀时间不宜过长。

分析和讨论 实验结果,第一组煮熟种子的剖面,胚乳和胚的部分都染上红色。第二组活种子的剖面,胚乳的部分染上红色,而胚的部分仍是乳白色。说明活玉米种子的胚细胞膜,和其他生物膜一样,有选择透性,它能够阻止染料分子自由进出细胞,所以活的一组种子胚的部分仍是乳白色的。而经煮沸致死的玉米种子,胚细胞膜已失去选择透性,物质能够自由进出,所以剖面全部染成红色。

(吴天眷)

方法二 麦粒选择透性实验

步骤

1.把麦粒(或其他颖果)放在清水中浸泡一昼夜,使它们吸水膨胀萌动。把已萌动的麦粒分为甲、乙两份。

2.把甲份麦粒用镊子撕去果皮(连同种皮),露出胚的部分,然后放入盛有0.2%靛红溶液的培养皿中,在室温下染色5分钟。取出种子,用清水漂洗,可以看到胚的部分未染上颜色。

3.把乙份麦粒放入盛有清水的烧杯中,放在酒精灯上加热煮沸,取出冷却后,撕破果皮(连同种皮)露出胚的部分,浸在0.2%靛红溶液中。5分钟后取出种子并用水漂洗,可以看到胚的部分已被染上颜色(见图)。

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