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品与众不同无二的百年名杏

2019-06-23 08:37:30 杏树

“春光满园关不住,一枝红杏出墙来”。六月的北京,春花虽已谢去,硕果却满了枝头,成了最“浓情蜜意”的季节。古代人云:“梅为仙品、桃为华品、杏为贵品、梨为素品”,夏日里的鲜果各有滋味,含意不同样,生长于平谷区北寨村的北寨红杏,犹言杏中贵品,如今满山遍野地长满了果实,等候人们前去采摘品尝。

北寨红杏有近百年的培植技术,在北寨村庙沟有两棵古杏树是北寨红杏的祖树,树龄近百年,其中一棵树最高产量达340斤,红杏具有肉厚、核小、色艳、个大的特点。南独乐河镇农办主任刘海青告诉我,如今这两棵树仍枝叶繁茂,并通过现代的嫁接培植技术,对北寨红杏的发展做出了极大成就,被称为红杏王和幸运树。“目前北寨红杏的种植面积发展到了1万亩,近55万株,年均产60万公斤以上,种植经营规模、年产销量和收入均居全市同行果品类前列。在农事体验园内,还建有260平方米的红杏包装车间、240平方米的‘北寨红杏文化展示中心’及可存储210平方米的保鲜库。”

北寨红杏为何出名?我知道到,北寨红杏具有八大特点:一是果大形圆,平均单果重40克,最大单果重120克;二是色泽艳丽,黄里透红;三是皮薄肉厚、核小;四是味美汁多,甜酸爽口,含糖量达21.5%;五是鲜食不伤胃,食后口有余香;六是干后甜仁,杏仁香气爽口;七是营养丰厚,含有多种营养成份;八是耐储运,常温下可保留20天左右。

为了让市民更好地享用北寨红杏,南独乐河镇每年都是举行度假旅游文化节暨北寨红杏采摘节,今年已是第五届。刘海青详细介绍,今年的红杏采摘节为6月19日至7月15日,只有红杏刚落,桃子便能成熟期,所以论中上的采摘节能一直延续到10月份。我知道到,北寨村的泥土由火山岩分裂而来,主要以褐土为主,泥土中氮、磷、钾等元素含量丰厚,养分充沛,大大提高了红杏的可溶性固形物含量,使得红杏果肉中的糖分大批积攒,如果将其移出北寨村种植,味道、质量都可能产生变更,大有“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”的神奇。北寨红杏也凡是成为北京市首个“唯一性农商品”,在2015年被评为國家地理标示性维护商品,享有“华夏名果”之美名。

除了采摘红杏,来北寨村的市民还能够前往内地首条国际性规范徒步大路——“北京·平谷国际性徒步大路”游览,该大路的起点刚好就在北寨村,途经四座楼景区,终点为熊儿寨乡花峪村,全长23公里,沿途村落较少,道路宽敞。大路沿途景物秀丽,气体清新,风景宜人,植被茂盛,泉水潺潺,是天然的“避暑氧吧”,山地森林覆盖率达85%以上。采摘完红杏后,不妨携家人一起,亲身体验徒步行走所带来的安全性、愉悦的健身享受,切身感受自然的静谧之美。在度假旅游文化节暨北寨红杏采摘节期间,这条大路将向广大旅客全应对外开放。

“铜南山,铁北寨,打不垮的鱼子山”,值得一提的是,当作冀东辛亥革命老区的北寨村周边还有不少景点能够前往一探。福吉卧自然景区位于北寨村北部,这里峡谷幽深,道路曲折,层峦叠嶂,奇峰异石,景区内山上现存古长城城墙3000余米,并有多处烽火台留存。北寨村西北部的炭厂自然景区有大批原始森林、动植物类型丰厚。村南部的峨嵋山林地是著名的道家文化圣地,平谷八景中的“峨嵋耸翠”和“灵泉漱玉”即在山中。               袁璐 

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平谷区南独乐河镇距北京都区80余公里,北寨村位于平谷区东北地区部,南独乐河镇北部,西接京东大峡谷,东邻金海湖,北与國家级自然维护区四座楼景区交界,南与著名的盘山景区紧邻,可玩性很强。提议采摘红杏的市民尽将会自驾前往,也能够在东直门枢纽站乘坐852路顺风车在平谷汽车站换乘平39路前往北寨站即可。

插图 冯晨清

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