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香蕉何如保鲜更经久?没想到这么简要

2019-11-28 05:11:50 香蕉

香蕉是广成年国民民众格外喜欢的一种水果,了却相比于苹果梨等其他水果,香蕉更不容易储存,很容易变色、变软和变难吃,而放到冰箱里又会失去味道。

那该怎么办呢?

其实有一种格外简要的法子能够减缓香蕉熟透,而大都人都不了解,那就是——用保鲜膜!

具体来说就是:买来一堆香蕉,将它们分离,然后用一小一部分保鲜膜缠在每根香蕉的茎上。

至于原理嘛,保鲜膜有助于抑制香蕉成熟期时发生的乙烯空气。

香蕉成熟期全历程中,会将乙烯空气扩散到其它一部分,整个都熟得快,而保鲜膜能阻止乙烯空气扩散,避免它加速成熟期。

把香蕉分离放也是同样的大道理。香蕉通过它们的茎连接,某些过早成熟期的香蕉会将它们释放的乙烯空气扩散到其他连接的香蕉身上。这就像一个坏苹果会破坏一堆苹果。

恐怕,保鲜膜也不可完全阻止香蕉成熟期,只是会减缓而已,所以香蕉或是任何水果都还是趁新鲜着吃为好。

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