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12)日生活必需品市场运行分析

2019-05-18 15:42:59 香蕉

5月份第2周,我区主要生活必需品价格以稳为主。据我局生活必需品市场监测数据显示,在重点监测的36种生活必需品市场价格中:有5种商品价格上扬,占受监测总数的13.9%;有11种商品价格下跌,占受监测总数的30.5%;持平商品20种,占受监测总数的55.5%。具体运行情况如下:

一、粮食类价格小幅下降。粮食类平均零售价格为6.3元/公斤。其中:小包装大米的价格为6.2元/公斤,环比下降3.3%;小包装面粉的价格为6.4元/公斤,环比持平。我区天气日益趋热,粮油需求较前期有所下滑,市场需求疲软,粮食市场处于传统的消费淡季,随着后期温度的进一步升高,预计我区粮食价格将继续保持低位运行。

二、桶装食用油价平稳运行。其中花生油零售价是25.5元/升,环比持平;调和油零售价是13.5元/升,环比持平;大豆油零售价为12元/升,环比持平;菜籽油零售价是14元/升,环比上涨3.7%。从长期看,近年来我区食用油价格基本保持稳定。目前我区食用油市场供应充足,价格运行平稳,预计后期将继续保持稳定。

三、肉类价格回暖。猪肉平均零售价格为31.5元/公斤。其中:精瘦肉零售价格35元/公斤,环比持平;五花肉价格28/公斤,环比上涨7.7%。牛肉零售均价66元/公斤,环比下降6.8%;羊肉零售均价60元/公斤,环比持平。本周猪肉价格止跌反弹,实现小幅上涨。主要受供求关系影响,部分养殖户由于前期生猪出栏价格过低,导致猪肉价格持续低迷,纷纷暂时弃养或者减少生猪存栏量,导致市场猪肉供应紧张,直接造成了猪肉价格的上涨。预计,随着传统节日“端午”小长假的临近,市民对猪肉消费短期内需求增加,未来一段时间猪肉价格存在继续上涨的可能。

四、鸡蛋零售价格高位运行。鸡蛋零售价格为9.6元/公斤,环比持平;白条鸡平均价格24元/公斤,环比持平。近期我区气温明显升高,母鸡产蛋量较前期减少,市场供应受到影响,一定程度上加剧了鸡蛋价格的上涨。预计,受传统节日的带动影响,鸡蛋价格在节前将保持继续上涨态势,存在进一步上涨的空间。

五、蔬菜类价格维稳运行。本周我区监测的18个品种蔬菜,圆白菜4元/公斤,环比持平;油菜6元/公斤,环比持平;芹菜6元/公斤,环比持平;生菜6.6元/公斤,环比持平;大白菜4.5元/公斤,环比下降10%;白萝卜4元/公斤,环比持平;土豆6.6元/公斤,环比持平;洋葱5元/公斤,环比持平;蒜头8元/公斤,环比持平;西红柿5元/公斤,环比持平;黄瓜6元/公斤,环比持平;茄子4元/公斤,环比持平;角瓜4.5元/公斤,环比持平;南瓜5元/公斤,环比持平;冬瓜5元/公斤,环比持平;圆椒7元/公斤,环比持平;青椒9元/公斤,环比持平;豆角11元/公斤,环比持平。目前,气温升高,蔬菜生长速度加快,上市供应量增加,生产成本下降,本周蔬菜价格延续上周走势,维稳运行。后期,随着我区本地产露天蔬菜上市量的增加,将逐步占领蔬菜市场主角,拉动我区蔬菜零售价格平稳中持续小幅下降。

六、水果价格小幅波动。其中:苹果零售价格为6.6元/公斤,环比持平;梨的零售价格为9元/公斤,环比持平;香瓜零售价格为7.6元/公斤,环比下降5%;葡萄的零售价格为11元/公斤,环比持平;菠萝的零售价格为6元/公斤,环比上涨7.1%;香蕉的零售价格为5元/公斤,环比持平;麒麟西瓜的零售价格为3.6元/公斤,环比下降10%。西瓜、葡萄、香蕉等水果逐步进入应季食品行列,产量或将进一步增加,导致供给量逐步增大,价格出现下滑趋势,预计后期将平稳运行。

七、食糖价格、食盐、牛奶价格平稳运行。食糖类价格为8/公斤,环比持平;食盐平均价格为3.2元/公斤,环比持平;牛奶6元/公斤,环比持平。食糖作为日常必需品,再无特殊情况发生外,价格几乎不会有变化;食盐价格由国家宏观调控,运行平稳。预计后期食盐价格仍继续保持稳定,食糖价格将随着市场变化小幅波动。

八、水产品价格涨跌不一。本周我区鲤鱼零售价格16元/公斤,环比持平;鲫鱼零售价格17元/公斤,环比持平;草鱼零售价格21元/公斤,环比持平。鲜青虾零售价格为55元/公斤,环比上涨10%,鲜活蟹零售价格为200元/公斤,环比上涨11.1%。随着温度提升,大量淡水鱼类涌入市面,水产品种类丰富,且供应数量较大,因此淡水鱼产品价格变化不大。而海产品则受禁捕期影响,市面上多数是前期库存,为保持新鲜度,保管成本有所增大,价格有小幅度上涨,预计未来我区水产品市场将继续平稳运行。

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