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桃胶本是桃树泪

2019-04-12 19:09:22 桃树

家乡多桃树。小时候,家门前就有一棵桃树。到了夏天,桃子成熟的季节,桃树下总是围着几个馋嘴的小孩子。吃完的桃核随便往草地里一扔,来年春天,一棵小桃树便从草地里冒出来,露出生机勃勃的模样。

见惯了桃树,见惯了桃花,也见惯了桃树结出青青的果子。但对于桃树树干上分泌出来的,结成一块块的凝结物,却不甚了解。我甚至一直不知道这凝结物有名字。

小时候,总会和邻居家的小女孩一起,仰着脖子,看第一个桃子什么时候红。对于树干上凝结物,我们也曾好奇地采摘下来,我喜欢把透明的树脂一点点捏碎,有大胆的孩子则放进嘴巴里品尝。他笑着对大伙说:“味道不错呢,滑溜溜的,像银耳和果冻。不信的话,你们也尝尝!”但几乎没人敢尝试。

20多年过去了。直到有一天,在网上看到了关于桃胶的图片和信息,才知道原来桃树分泌出来的树脂叫桃胶,是可以拿来食用的,尤其是做羹和甜品。

后来我查了一些资料,发现古人对桃胶早有研究。《唐本草》说桃胶:“味甘苦,平,无毒。”《本经逢原》里记载:“桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。”唐代诗人李贺曾有诗曰:“桃胶迎夏香琥珀,自课越佣能种瓜。”

可我还是觉得,桃胶本是桃树泪。从外表看,桃胶有着泪滴一样的颜色,晶莹剔透地粘在桃树上。也许,桃树在某个夜晚,感觉到了“人面不知何处去,桃花依旧笑春风”的凄凉,她便感慨起自己的命运,忍不住偷偷哭泣。到了第二天,桃树树干上便凝结了这晶莹剔透的一颗颗桃胶,诉说着桃树的心声。

(原标题:桃胶本是桃树泪)

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