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柿子来了

2020-04-29 05:19:16 柿子

其实,吃货都会一群十分具有危机感的物种。遇见美食,管不了是不是自己的“那杯茶”,老是抱着一种:“这物品现在不吃,这一辈子将会就不会、不可或不敢再吃了”的心态,然后内心食欲的负罪感得以救赎,刚开始大开食戒……
今日,我们这一群“职业吃货”赶到了台南。这座古都府城,全台湾最早发展、也是最早富庶之地,近代却也因政治经济中心的北移,自外于这全岛起飞之势。但也得益于前进脚步的迟缓,加之本有的地区性格和锲而不舍,台南遂能垂首沈潜、持守保存下好多“限定美味”。这些限时限量限门店的南台湾味道,也让我们经历6天美食洗礼到饱腹的吃货们,决不犹豫地:起筷,动手,身心投入。

在台中和台南,随处可见的是活色生香的老板娘,声音娇嗲的小太妹,正在与各类甜品产生着甜蜜的关系。
因为台湾水果的丰盛,从亚带、亚热带到热带的水果,在果农的专业和辛勤劳作下,为甜品世界提供源源连续不停的材料和灵感。加之台湾人的融通和革新的特质,原本很简要的甜品事业在这里发展得旁系繁复,讲究精美。
美女,美食,美台湾。这绝对是在国内享受不到的甜品消费。

“爱拼才会赢”中有两句话 :“人生可比是海上的波浪,有时起,有时落,好运,歹运,总也要照起工才会赢。三分天注定,七分靠打拼。”
当我们真正踏上台湾这块地皮,以“寻找美食”的委托人结交了众多做饮食生意的老板后,被台湾人这种“爱拼”、“会拼”的精神和脑子所打动、所折服。——细说起来,能够从以下“三种茶”刚开始讲起。

从經典的新鲜芒果棉花甜、时令的新鲜草莓棉花甜,到小巧可爱的鲜果原汁冰棒、开胃的翡翠青柠棉花甜和传统式花生鲜奶棉花甜……每道冰品都会台湾水果的骄傲。具体要说ICE MONSTER的芒果冰怎么样、何处好吃?——还真的很难说上来,简言之,就是芒果有着纯正的芒果味儿,冰体绵密得让舌头打动,奶香很醇却不抢风头。草莓冰、花生冰的美味也同理可证。

始终认为,菜市场里的市井风情,是古今中外每个大城市声音最集中化、最立体式的反映。所以,此次的台湾美食之旅,在还未去台湾夜市之前,我们先赶到了台北知名的南门市场,试图去掉自己身上“观光客”的标签,“打入”台湾群众日常的饮食生活。

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