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吃完柿子喝酸奶中毒?谣传!

2020-04-10 03:37:41 柿子

原题目:吃完柿子喝酸奶中毒?谣传!

“一个小姑娘吃完柿子喝酸奶,不到半小时就中毒死了。如果家长有一点基础常识,小姑娘的生命也不会结束……”最近在盆友圈广为流传的一个消息,惊呆了一些人,正值柿子季,这继续勾起大家对食品混搭着吃的忧虑。同时吃柿子+酸奶,是否会中毒?又有哪些食物最好不该混着吃?

柿子+酸奶不是凶手

记者通过搜索引擎输入“柿子、酸奶、中毒”核心词,的确能搜到不少相近消息,有些是几年前的消息。然而,小姑娘半个小时中毒死了的传闻,找不到时间,也无确立的地点,人物也非当事人。可以判定的就是消息中带有的视频

视频中的专家(首都儿科研究院附属儿童病院李旭)表示,“当事人入院当天吃了两个柿子,也有香蕉以及喝了大批的牛奶,孩子腹腔中有大批棕黄色的食糜中的混浊液体,也有很多柿子皮。”大夫也表示,“造成孩子胃穿孔的理由有许多,并且孩子的胃壁肌层薄弱,早就有穿孔的迹象。”

抛开视频中是柿子+牛奶,和文字消息中称的柿子+酸奶有差异,就是视频中的信息也无法证明柿子+牛奶同吃是造成小姑娘死亡的主要理由。那么,柿子+酸奶同吃会中毒吗?

对此,腾讯官方网的“谣言过滤器”表示,柿子和酸奶一起吃不会形成毒素,也不存有致死的将会性。该消息被腾讯列为10月盆友圈谣言TOP10。

辩证地看,柿子+酸奶也不可敞开吃,“柿子+酸奶”之所以被谣传,理由在于柿子含有较多的鞣酸果胶,而由牛奶制成的酸奶其蛋白质含量与牛奶相当。一本人如果吃了太多鞣酸,在胃酸的自然环境下和蛋白质质形成不能够溶的沉定,再加上柿子中有大批的果胶和纤维,会造成人消化不良,甚至导致“胃柿石症”。

提议不该空肚吃柿子,易导致“胃柿石症”。且每次吃柿子以不达到200克为宜。吃完柿子后记得漱口和喝水,降低鞣酸对牙齿导致冲刷。柿子中的鞣酸绝大都集中化在皮,柿子要去皮再吃,不该连皮吃。

不宜同吃食物

*柿子+螃蟹、鱼、虾等。螃蟹与柿子都属寒性,凡是不该“寒上加寒”。事实上,螃蟹、鱼、虾含高蛋白质,在鞣酸的作用下,容易沉定、凝结成块,形成“胃柿石”。

*海鲜+葡萄、石榴、柿子等。如果在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。理由也是水果中的鞣酸碰到海鲜中的蛋白质质引起消化不良。

*曼妥思薄荷糖+可乐。可乐会产生“喷泉”效果。对体弱和有胃病的人来说,二者同食易导致胃胀甚至呕吐。

*海鲜+啤酒。海鲜含有嘌呤和苷酸,啤酒则富含溶解这两种成份的重要催化剂——维生素B1,二者同食容易引起痛风。

*萝卜+橘子、苹果等。萝卜会发生一种抗甲状腺的物质,但同时食用大批的橘子、苹果、葡萄等水果,则会发生抑制甲状腺作用的物质,进而诱发甲状腺肿大。

*豆腐+菠菜。二者同食可生成草酸镁和草酸钙。这两种乳白色的沉定物不可被人体吸收,不仅影响吸收钙质,还容易患结石症。文、图/广州日报记者 李光焱

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