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柿子有助降血压特推柿子两种养生食谱

2020-04-06 06:09:40 柿子

  秋天,是柿子收获的时节,柿子营养使用价值很高,含有丰厚的蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等。柿子香甜爽口,并且营养使用价值格外高,柿子所含的维生素和糖分要比一般水果高于1~2倍左右。了却你了解吗?柿子不可跟什么食物同吃?下面小编带你来看看吧!

  柿子的功效与作用

  柿子除口感独一无二以外,也有十分有益的保健功效。柿子有助于减少血压、软化血管、扩大血管、改进心血管功用,适宜于高血压患者食用。柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,可增进食欲,同时有涩肠止血的作用,对于消化不良、腹胀腹泻、肠出血者十分有益。新鲜柿子中含碘量高,适合缺碘引起的甲状腺肿大患者食用。柿子具有消炎和消肿的作用,能改进血液循环,带动肌腱炎症和外伤的康复,适宜于体力劳动者强度大者进食。柿子能带动血液中乙醇的氧化,帮忙机体对酒精的排泄,降低酒精对机体的伤害,醉酒后或长期喝酒者食之大有裨益。

  中医认为,柿子性寒、味甘而涩,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等多种功效,适用于肺燥久咳、瘿瘤瘰疬、热病口干口渴等症。

  柿子最好不该跟一下的食物同吃!

  1、柿子和鹅肉同食,严重者会造成死亡

  鹅肉是全价蛋白质质,优质蛋白质质。蛋白质质与柿中鞣酸相遇,易凝固咸鞣酸蛋白质,聚于肠胃中,严重者会造成死亡。

  2、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

  柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。

  螃蟹体内含有丰厚的蛋白质质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中产生凝结,变为不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

  3、柿子不可和皮同吃

  在我们生活中有的人感觉吃柿子的时候嚼柿子皮比单吃柿子更为有味道,其实这种食用法子是不正确的哦。这是因为柿子中含有的鞣酸绝大都都会集中化在柿子皮中,柿子在脱涩时,是不能够能将其中的鞣酸全部脱尽的,要是连皮一同吃很容易形成胃柿石,特别是脱涩工艺不完善时,柿子皮中所含的鞣酸会更多。

  柿子养生的做法推荐:

  柿用于冬季进补,犹言物美价廉效果好。这里给大家详细介绍两例:

  (1)柿茶:茶叶3克,柿饼6个,冰糖15克。将柿子饼和冰糖放瓦罐内炖烂,倒入茶叶,拌匀。饮服,每日2次。

  (2)柿子饮:柿500克,白糖30克。柿去皮核,以适量的沸水浸泡4分钟,以纱布绞其汁,流入杯中,加白糖,拌匀。日服2次,每次25—30克。


(责编:陈育柱、王星)

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