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皮青瓤红的柿子 一口下去酸甜

2020-04-03 20:01:16 柿子

    胶州胶西街道办娄敬庵村种植的青色西红柿,因汁多、酸中带甜,并带有独一无二的芬芳,一上市就受到市民的青睐。眼下,娄敬庵村600多个大棚种植的西红柿迎来了收获季,每天约有5万斤销往全国各地蔬菜市场。记者知道到,为了保持西红柿品质,从田间到餐桌将实行全程追溯管理诀窍,由于品质佳、口味好,种植效益可观,已成为当地村民增收的“致富果”。
青中带红口味最好
    记者走进娄敬庵村的西红柿种植基地看见,一个个现代化的西红柿大棚映入眼帘。38岁的种植户刁涛的冬暖大棚里,种植的西红柿已经进入成熟期期,成串的果子挂满了枝蔓,特别喜人。记者注意到,刁涛采摘的西红柿都会青色且带有微微的红色,看上去还沒有完全成熟期。 “这些西红柿就是这样的品种,等你完全红了就熟大了,口味并不行。快点尝一尝我们的西红柿,看看究竟好不行吃? ”看见记者吃惊的眼神,刁涛顺手摘下一枚西红柿递给记者,记者随后咬了一口,青色的西红柿皮薄肉厚多汁,口中毫无涩味,反而酸酸甜甜,吃完舌尖还留有一股芬芳。
    “娄敬庵西红柿特有青皮、瓤红、汁多、甘甜等特点,清润鲜美、酸甜适中,受到各地市民的青睐,成为远近闻名的特产。 ”刁涛说,娄敬庵西红柿全部采用无公害种植,不催熟,不点药,肥料也是正规的有机肥,西红柿吃起来口味特别好,尤其适合当水果生吃。
每棵柿苗都得用心照顾
    “每棵柿苗从小到多半要经由人工悉心照料,有许多阶段都要一棵一棵管理诀窍。 ”刁涛一边采摘西红柿一边告诉记者,从去年11月份,他家刚开始种植了4个冬暖大棚西红柿,整地、消毒、播种、蒙地膜、打洞、移栽、整枝、打叶、点花、座果……每天都起早贪黑地忙活,从正月期间刚开始少量上市,现在正是采摘旺季。
    “我们村的西红柿口味特别好,刚上市就紧俏,每亩大棚毛收入8万元不了问题。 ”刁涛算了一笔账,他种植的西红柿是从天津引进的 “朝阳粉王”品种,亩产量在15000斤以上。刚上市时每斤的回收价超过12元,现在回收价格有所回落,每亩大棚毛收入可达8万元。
线上线下齐发力共创收
    “娄敬庵西红柿是市面上的供不应求货,这种青色里带着微红的西红柿,好多人拿它当水果吃。现在我们村种植的西红柿已经进入盛果期,一直持续到7月份,前来订购的客户都将车开到地头,每天至少有五六万斤销往全国各地。 ”胶西街道办农业农村发展服务中心承担人王玉鹏说,娄敬庵村位于墨水水岸,地皮肥沃,水质优良,为蔬菜生长提供了得天独厚的条件。种植大棚西红柿已经有20多年的历史,现有大棚600多个,一个大棚产量约2万斤,2月正式进入收获季,每天可收获20至30吨西红柿,预计五六月份超过高峰期,每天销售量可达50吨。
    “我们注册了‘娄敬庵西红柿’品牌商标,连续不停改善西红柿从田间到餐桌的全程追溯管理诀窍,具体能够追溯到那个棚、哪块地、哪本人,保障老百姓们吃得舒心、吃得放心。 ”王玉鹏说,在疫情防控期间,有批發商往返收西红柿,街道办为大棚蔬菜种植户开拓了绿色通道,保障销路一直畅通无阻。另一个,村里的几名大学生还通过电商在网上销售,娄敬庵西红柿在线上也格外受热捧,销量节节攀升。
    青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马丙政 马妮娜

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