果树栽培技术网(www.5stat.com)已开通!
当前位置:果树栽培技术网 > 果树品种 > 柿子 > 正文

柿子里头小黑点的是什么 柿子里头有小黑点能吃吗

2020-03-25 05:58:10 柿子

柿子是许多人喜欢吃的一种水果,柿子的味道甘甜,营养使用价值丰厚,是很好的一种水果,偶尔我们会发现柿子里头有像芝麻般的小小黑点。

柿子里头小黑点的是什么

我们常发现的柿子里的小黑点其实是柿子中已经退化的种子,并不是柿子的霉点。大多存有于野生柿子里,人工培养的柿子现在常规已经沒有出现小黑点这样的现象。柿子里的小黑点未培养之前是柿子的种子,然后经由连续不停的人工改良,使柿子的雌花失去了受孕结子的工作能力,只留下柿子种子的种皮在果肉中,就出现了柿子外表完好,了却果肉中有灰黑色的一部分,并不是坏了。

柿子里头小黑点的是什么 柿子里头有小黑点能吃吗

柿子里头有小黑点能吃吗

能够吃。

我们常发现的柿子里的小黑点其实是柿子中已经退化的种子,是能够吃的,并不是柿子的霉点。大多存有于野生柿子里,人工培养的柿子现在常规已经沒有出现小黑点这样的现象。柿子里的小黑点吃下去并不会有什么问题,对身体也沒有影响,凡是能够吃。

柿子里头小黑点的是什么 柿子里头有小黑点能吃吗

柿子的营养使用价值

柿子中营养成份的类型较为多,并且各项营养成份的含量都较为高,其中维生素C的含量比普通水果要高于一至两倍,一个柿子就能超过一本人一天所需要的维生素C摄取量的一半。柿子中糖分的含量也很高,高达15%,并且柿子中的糖分大多是由简要的单糖和双糖所组成,这些糖分很容易被溶解吸收,能够超过增加血糖的功效,所以糖尿病人不适合食用柿子。除此之外,柿子中还含有丰厚的果胶成份,果胶是可溶于水的膳食纤维,能够保持人体肠道内正常的菌群生长,有利便的效果,适合大便秘结的患者食用。也有柿子中的碘含量也很高,缺碘性甲状腺肿大的患者很适合食用柿子来为身体补碘。只有柿子中还有作用不那么有利的营养成份,例如柿子中含有的鞣酸,鞣酸进入胃里会和胃酸产生沉定反应,生成难以被消化的凝块,凝块如果不可被排出来而滞留在胃中就会形成肾结石,闭塞肠道,引起腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。柿子中还含有单宁,单宁在胃中会吸收食物上的钙、铁、锌、镁等矿物质,乃至于这些矿物质不可被身体吸收,容易引起矿物质缺乏。综上所述,柿子虽然营养丰厚了却也不能够多吃,只要食用量适当,就不会引起身体不适。一天吃一个柿子对身体百利无害。

柿子里头小黑点的是什么 柿子里头有小黑点能吃吗

柿饼的营养使用价值

柿饼含原糖占54%,富含各类维生素及钙、镁、磷、铁,富有医疗保健作用。每百克柿饼中,蛋白质质含量1.5-2.3g,果糖69.5-73.3g,脂肪0.4-0.5g,钙84-163mg,磷50-90mg,胡萝卜素1.09-4.31mg,热量293-375千卡。也有较高的镁,硫胺素,抗坏血酸等成分。柿子中碘的含量高达1.2ug/100g,是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。柿子具有清热,润肺,止渴,镇咳,祛痰的功效,也是高血压,慢性支气管炎,动脉硬化等疾病的保健水果之一。

版权保护: 本文由 果树栽培技术网 原创,转载请保留链接: http://www.5stat.com/shizi/20200325/116126.html