果树栽培技术网(www.5stat.com)已开通!
当前位置:果树栽培技术网 > 果树品种 > 柿子 > 正文

柿子好吃有营养,但你了解何如正确吃柿子吗?

2020-01-23 07:52:01 柿子

喜欢吃柿子的人许多,了却吃柿子的时候有好多忌讳,例如柿子不可与与酸奶、螃蟹、甘薯等同时吃,你了解为什么吗?下面就让我们一起来扒一扒柿子那些事。

柿子不能够乱吃

柿子营养丰厚,是这个季节的最受热烈欢迎的水果之一,但吃的时候需要谨慎。柿子不能够空肚吃,因为柿子中富含大批的果胶和柿胶酚,空肚时体内胃酸含量较多,当胃酸与果胶和柿胶酚产生反应时,会引起胃脘疼痛以及消化不良等症状。

柿子不能够与酸奶、螃蟹、鸡蛋等蛋白质质含量较高的食物同时吃。《北京晚报》刊文指出,由于柿子中富含鞣酸,当同时摄入蛋白质质含量较高的食物时,在胃酸的作用下,鞣酸和蛋白质质产生反应会生成大小不等的硬块,滞留于肠胃中,当这些不能够溶性沉定物沉积多量时会发生胃石,严重者将会会引起胃溃疡。

多吃柿子好处多

柿子当作当下的时令水果,具有较高的营养使用价值,那么,柿子究竟有哪些好处呢?

柿子中含有丰厚的维生素A、维生素C以及鞣酸,也叫单宁,有降血压、美化肠道、润肺生津等功效,吃柿子还对便秘和痔疮出血等有一定的帮忙。冬季干躁,需要清燥润肠,当作应季的柿子正好考虑了人们这一需求。

人们每每说的“霜降吃柿子,不会流鼻涕”,这其实是有一定结论的,柿饼上的柿霜有清热润燥的功效,柿蒂对咳嗽有一定的帮忙。新鲜的柿子中富含大批碘,多吃柿子,对甲状腺肿大患者有一定的益处。

柿子好吃有营养,但你知道如何正确吃柿子吗?

山西省晋大城市阳城县演礼乡梁庄村农民将收获的柿子整理、削皮(图片来源:新华社)

柿子应该这样吃

虽然吃柿子的时候有好多注意事项,但也不需要太禁忌。只要不和富含蛋白质质以及钙离子的食物同时吃即可,柿子越涩其鞣酸含量越高,熟透了的柿子中鞣酸的含量相对较低。吃柿子的时间最好选在饭后半小时左右,吃柿子之前先吃些其他食物,以减少体内胃酸含量。

将来吃柿子可要注意喽!柿子虽然美味营养,但不能够贪吃哦!(曹旭)

版权保护: 本文由 果树栽培技术网 原创,转载请保留链接: http://www.5stat.com/shizi/20200123/114280.html