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脆柿子功效与作用及忌讳

2019-11-28 03:19:19 柿子

脆柿子是一种历史较为久远的水果了,它和一般的柿子有所不同样,它不像平不时见的柿子那么软,摸上去手感较为硬,口味是脆脆甜甜的,肉多且无果核。它的功效可不比软柿子的功效差哦!

脆柿子功效与作用及禁忌

脆柿子功效与作用及忌讳

功效与作用

1、填补维C。脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃脆柿子能够填补大批的维生素C。

2、利便。脆柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的利便作用,对于减轻便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

3、降血功效。柿子具有一定的降压功用,能够软化血管,增加冠状动脉流量,而且能活血消炎,改进心血管功用

4、预防疾病新鲜柿子含碘很高,可以防治地方性甲状腺肿大。

忌讳:柿子中含有单宁物质与铁质融合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血的患者应该少吃柿子,糖尿病人应该,忌食柿子。有慢性胃炎,消化不良等胃功用低微者,以及外感风寒咳嗽者,也不宜食用柿子。

脆柿子功效与作用及禁忌

不宜和柿子一起吃的食物

1、白薯不可与柿子同食,二者相聚餐形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可造成胃出血等,危及生命。

2、柿子与黑枣,主要指生柿子,在胃里形成胃石,医学上叫做胃石症,进入肠腔里头就形成肠石,医学上叫做肠石症,得的病总称消化道异物。

3、柿子与土豆,吃了土豆,人的胃里会发生大批盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会发生沉定,既难以消化,又不易排出来。

脆柿子功效与作用及禁忌

脆柿子和软柿子的区别

1、质感。软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感各异。脆柿子摸起来是硬的,表层光洁,色泽鲜艳,个头如小的苹果那样大。软柿子,简而言之就能知晓其摸起来较为柔软,自然成熟期,颜色为橙红色,水分含量比脆柿子高。

2、口味。脆柿子想苹果和梨一样脆硬,吃起来脆脆甜甜的,跟苹果口味相似,略带一股果青味,吃完嘴巴无涩味。软柿子吃起来甜软多汁,汁液黏黏的感觉,吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。

3、吃法。脆柿子用刀可直接削皮食用。软柿子去皮较为麻烦,一不慎就会弄得满手都会汁液。

脆柿子功效与作用及禁忌

脆柿子的食用法子

脆柿子水果蛋糕

材料:脆柿子400克、全蛋300克、白砂糖100克、低筋面粉300克、发酵奶油100克、50ml橙酒、长方形蛋糕烤模2个

做法:

1、烤箱以180℃预热10分钟。脆柿子去皮切丁,加橙酒浸泡冷藏8小时。

2、全蛋加白砂糖搅打,先加面粉轻轻拌匀。

3、再加融化的发酵奶油和柿子拌匀,倒入烤模,以180℃烤30分钟即可

脆柿子的营养使用价值很高,维生素C的含量或许多,吃它有格外好的美容养颜作用。其实吃脆柿子比吃软柿子方便许多,像平时吃梨子一样的把皮削掉吃就能够了,不会像吃软柿子一样容易沾的衣服上面。

脆柿子功效与作用及禁忌

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