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想吃“长安”同款柿子?现在还没到时候呢丨小乡聊天

2019-09-10 13:05:58 柿子

新京报讯(记者 李傲)今天的北京阳光明媚,晴空万里,但有些许晒意。明日的北京延续今天的好天气,最高气温31℃,最低气温20℃,多云转晴。

今年热播网剧《长安十二时辰》有一幕让吃货们印象深刻,主演雷佳音用吸管吃柿子,而这款火晶柿子也随着该剧的热播成为了爆款。火晶柿子是西安市临潼区的历史名优特产,已有1500多年的栽培历史。网上还有不少卖柿子的商铺,但西安当地人表示火晶柿子还没到成熟期期,现在出售的都不正宗。那么,让吃货们垂涎三尺的柿子,究竟什么时候上市呢?据知道,柿子的成熟期期一般在10月份左右,常规上都要等你霜降节气。了却不同样的品种成熟期时间有差别,像火晶柿子是秋冬季水果,从10月份刚开始成熟期上市,储存得当的话能够吃一个冬天,它含糖量高,除趁新鲜食用外,可酿酒、做醋,同时还是良好的滋补品。

除了火晶柿子,我国也有许多品种的柿子。像牛心柿,6月初盛开,花期7-12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,10月份成熟期,果色为橙色。罗田甜柿,个头中等,平均单果重100克,扁圆形,果皮不光洁,橙红色。肉质逼真,核较多,品质中上,10月中上旬成熟期。鸡心黄柿子,属晚熟类品种,耐贮藏,色泽红艳。鸡心黄因其果实色红似炎,果面光泽度如水晶而得名,晶莹剔透亮光,皮薄无核,肉丰蜜甜,深受食客们的赞誉。

看完柿子,我们再来看看全国的天气情况。据内地天气网消息,受低涡影响,今后三天,内蒙古东部、东北地区地域等地的一部分地域有中到大雨,上述地域局地并伴有短时强降水等强对流天气。江淮江汉等地有分散性强降雨,受低层切变影响,江淮江汉等地分散性强降雨还将持续两天。今后24小时,苏皖中南部、湖北中南部、东南地域东部和南部、吉林西部、辽宁北部、黑龙江东部等地的一部分地域有大雨或暴雨,其中,湖北东南部局地大暴雨。上述地域局地并伴有短时强降水和雷暴刮风等强对流天气,最大小时降雨量20-50毫米,局地可达到60毫米。由于强降水范围缩小,中央气象台8月27日18时消除暴雨蓝色预警。

眼下正是吃桃、梨、苹果的时节,还沒有到柿子的成熟期期,在网上出售的柿子不同定就是正宗的品种,大家要多加注意。新京报乡村频道愿与您一起,关灌水果成熟期季节,品尝当季最鲜蔬果。

新京报记者 李傲

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