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《长安十二时辰》带火临潼特产火晶柿子 大批同

2019-08-30 13:18:29 柿子

  流量带火传统式工艺

  对匠人未必是好事

  经由了热播节目和电视剧带来的流量热潮后,这些传统式手工艺都归队了平静,对于匠人们来说,流量热潮却未必是好事。

  随着热度的从前,章丘铁锅从新上线,销售量返回了一个稳步增长的常态。今年到目前为止也卖了1000多万元,这比《舌尖》播出前略有增长。但刘紫木发现,那些仿造的章丘铁锅增长量却都会成倍的。

  刘紫木说,做锅师傅提起流量带来的热度,都感到不是个好事情,因为自己就是个手艺人,流量炒得再火师傅们也赚不到太多的钱,因为数量上有限制。并且流量百分之九十都被卖仿货的拿走了,赚到钱的是那些制假售假的商家,最核心的是,许多买到假锅的宾客,会把这笔账算到章丘铁锅的头上,会毁掉章丘铁锅的牌子。

  当出产节拍迟缓的高手艺遇上“流量带货”的热潮,往往将会成为匠人们不能够承受之重。经历了火爆、回落再火爆再回落的跌宕,蒋先生现在对红糖麻花能不可延续原来的热度看得很淡,“市面上红糖麻花品质参差不齐,价格压得很低,能火两三年已经很好了。”

  绒花制作传统工艺的传承人赵树宪认为,影视剧带火绒花只是一个偶然事件,无法复制也并不可当作绒花今后的出路。“不是每一部戏都能给绒花带来这么高的热度,也不是每一部戏都是用得上绒花,我们不可总盯着剧组的需求去发展。”

  可眼下,临潼种植火晶柿子的果农们还将面临磨炼,今年的柿子还没成熟期,市场已经炒得火热,柿子的价格眼看着高涨。由此任先生对自家火晶柿子的销量持观望态度:“假冒火晶柿子的现在销量已经很大了,(等火晶柿子成熟期后)来买的量却不同定很大。”(记者 张子渊 见习记者 王涵 魏晓涵)

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