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吃柿子不可喝酸奶吗 何如身心健康吃柿子

2019-06-23 07:33:30 柿子

网上广为流传吃柿子不可喝酸奶的说法,听说吃柿子喝酸奶会造成中毒,这个是真的吗?到底是谣言还是有科学研究结论的呢?今日我们就来揭开吃柿子到底能不可喝酸奶,还要教大家何如身心健康吃柿子。

吃柿子不可喝酸奶吗?

吃柿子不可喝酸奶吗 何如身心健康吃柿子

吃柿子是不可喝酸喝酸奶的,了却也不会说造成中毒这么严重啦。

所谓吃柿子后喝酸奶会出现腹痛、恶心、呕吐这些症状,是因为柿子中的“鞣酸”在作怪。柿子中富含鞣酸,跟高蛋白质的酸奶一同食用会融合形成不溶于水的沉定物——「鞣酸蛋白质」,并且它还能在胃里进一步形成不能够消化的「胃柿石」。

就是胃柿石就是引起的腹部不适、恶心、呕吐,严重时会出现糜乱性胃炎、胃溃疡。并不会出现传闻中半小时中毒死亡的情况。

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何如身心健康吃柿子?

既然柿子和酸奶这样不对的搭配会引发身体不适,那么何如身心健康吃柿子呢?

吃柿子不可喝酸奶吗 何如身心健康吃柿子

·食用适量,任何水果都应食用适量,多了就容易给身体带来负担,每日推荐食用1~2个;

·不该随意吃沒有脱涩的柿子,不该吃未成熟期的柿子;

·胃肠功用较弱的人,尽将会不该吃涩味的柿子,柿饼倒是不错的选择。

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·如果吃了柿子后觉得剧烈不适,不该硬撑,要当即就医。

·不该吃柿子皮,因为柿子皮的鞣酸更多,凡是为了防止形成胃柿石,吃柿子要削皮。

·忌和高蛋白质食物同吃。除了上面的酸奶外,像鸡蛋、鱼肉、虾、蟹等高蛋白质食物,都不可与柿子同吃。

柿子虽好,了却要记牢防止以上吃法,免得给身体带来伤害。

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