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初中作文素材:福建霜降吃柿子

2019-06-19 03:58:33 柿子

在我国的一些地方,霜降季节要吃红柿子,在当地人看来,这样不光能够御寒保暖,同时还能补筋骨,是格外不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的表述是:霜降这天要吃杮子,要不然整个冬天嘴唇都是裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜亮丽香甜的柿子吃。

柿子不光具有涩肠、润肺、止血、和胃,还能够补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,具有极高的营养使用价值,被誉为“最甜的金果子”,而霜降节气后来,被霜打过的柿子更是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体,凡是福建人都习惯了在“霜降”前后买上几斤回去渐渐地品尝。

只有,柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不可被人体吸收的化合物,使这些营养素不可被利用,故而多吃柿子容易造成这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并降低正餐的摄入。一般认为,不在空肚的情况下,每次吃柿子不达到200克为宜。

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