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吃过“盗版”石榴没什么,但你一定没见过“原

2020-03-19 02:16:53 石榴树

石榴Punica granatum Linn.,因功用多样而深受我国国民的喜爱。 

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  一、能够吃。其果肉晶莹剔透剔透、鲜美多汁,水晶石榴、小果石榴、软籽石榴等等品种成为人们耳熟能详的“网红”水果。云南人为之自豪的“蒙自石榴”和“建水酸石榴”,也渐渐成为中秋节前后餐桌上的水果,赠礼佳品。 

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鲜甜多汁的蒙自石榴

  二、可入药。果皮入药,称石榴皮,味酸涩,性温,功用涩肠止血,治慢性下痢及肠痔出血等症,根皮可驱绦虫和蛔虫。树皮、根皮和果皮均含过度鞣质(约20%~30%),可提制栲胶。 

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昆明植物园百草园栽培的药用石榴

  三、可观赏性。叶碧绿,花大而鲜艳,故各地公园和景物区也常有种植以清理自然环境。根据花的颜色、重瓣或单瓣等特征又可分为若干个栽培变种及品种,如月季石榴P. granatum var. nana(偏矮灌木,叶线形,花果均较小)、白石榴P. granatum Albescens(花乳白色)、重瓣白花石榴P. granatum Multiplex(花乳白色而重瓣)、黄石榴P. granatum Flavescens(花黄色)、玛瑙石榴P. granatum Legrellei(花重瓣,有红色或黄乳白色条纹)。  

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昆明植物园扶荔宫栽培的观赏性石榴

  故犹言“全身都会宝”而风靡天下。我国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记述是张骞引入的,至今已2100多年。历代文献中关于石榴的记载许多,体现我国劳动者国民对石榴栽培和利用方面的经验和成就,如《名医别录》详细介绍了在医药方面的用途;《齐民要术》概要了栽萼方面的经验;《图经本草》和《本草纲目》除详述用途外,并有品种之记述。截至2017 年,我国石榴栽培总面积达140~150万亩,为世界第一。河南、陕西及东南片产区石榴栽培面积约50~60万亩;山东、安徽产区,石榴栽培面积约34万亩;新疆产区石榴栽培面积约20万亩;云贵产区石榴栽培面积约20万亩;江苏、江西、浙江、福建、广东、河北等地的石榴栽培面积合计约有15万亩。从出产和消费情况来看,2017年,中国石榴总产量达169.71万吨,石榴商品的需求量为167.90万吨,经济比较发达、人口密集的华东、华南、华北等是主要的消费区域。 

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蒙自石榴的故土——云南滇南片区

  小小石榴能耐大,然而原生石榴的产地在何处呢?据记述,野生石榴的原产地在巴尔干半岛到高加索地域,向东至伊朗、乌兹别克斯坦等中亚诸国的广大地域。在内地医书典籍中,记为“安石榴”,据《辞源》载:“以汉武帝张骞自西域城安国传入大陆故名安石榴。”西晋张华的《博物志》记述“汉张蓦使西域,得涂林安石国榴种以归。”《辞海》:“安国,古国名,今乌兹别克斯坦的布哈拉一带”。《新唐书·西域传》记述“君姓温,本月氏人。始居祁连北昭武城,为突厥(《隋书·西域传》记述为匈奴,此处应当为匈奴)所破,稍南依葱岭,即有其地。枝庶分王,日安,日曹,日石,日米,日何,日火寻,日戊地,日史,世谓‘九姓’,皆氏昭武。”据《册府元龟》卷970记述,安国第一次到唐朝成就是在贞观十二年十一月(公元638)。由此资格证书,唐昭武九姓分布而今中亚阿姆河和锡尔河两江河域间,而安国在今乌兹别克斯坦布哈拉一带。说明野生的石榴分布地与古时候的丝绸之路重合,而正好石榴传到内地也是沿着丝绸之路。 

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“正版”石榴大体分布示意图

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