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科学研究网石榴真的是超級水果吗?

2020-03-13 00:41:51 石榴树

有些保健品厂家把石榴提取物制作成保健品,并力争宣传“吃石榴能防癌、增强免疫力、预防心脏病”等口号,甚至把石榴誉为“超級水果”。事实真的如此?

石榴有营养是不能够置否的,但防癌抗癌功效就不同定了,为了挖掘真相,我们先从它的营养使用价值说起。

比维C?不可信;比苹果?太无赖

在平衡饮食的范畴里,石榴算是其中一小一部分,若把它的营养使用价值誉为超級水果,绝对名不副实。有些专家拿石榴跟苹果比,夸石榴怎么怎么好,实在有点儿“无赖”。并沒有贬低苹果的意思,当作最常见的水果之一,苹果中的维生素C含量肯定不高,每100克苹果才含有4毫克的维C;而100克石榴中含有10毫克左右的维C,的确比苹果多2.5倍。

了却,维C并不稀奇,像橘子、菠萝、荔枝、芒果、木瓜等,都比苹果多出好几倍!石榴才对出2.5倍,完全不出众,根本不值得夸耀。更何况,目前还沒有权威证明维C在抗癌方面有本质性效果,拿如此泛泛的营养元素说事儿,相当不可信。

石榴含有抗氧化物成份,只只有是言过其实其词

恐怕,除了一些人捧场石榴富含的维C以外,肯定有一一部分商家做了深入研究,从石榴中提取某些火星成份,比如多酚类抗氧化物,花型苷、花黄素类物质、鞣花酸等。不同样品种的石榴中,多酚含量有高有低,数值浮动大约在0.2—1.0%之间。

看见这些专业名词许多人会被唬住。其实,根本没必需详细详细介绍它们,因为大一部分果蔬中都包括这些物质,宣传石榴全身都会宝就是言过其实其词。

石榴能抑制前列腺癌?实验很轻率,依据很浅薄

宣传石榴能抗癌的起因是,国外某项小动物实验发现,石榴提取物制对前列腺癌细胞发生了一些抑制。请注意,两点,一是小动物实验,二是发生了一些抑制。也就是说,沒有落实到临床试验、人体实验,且依据也是很模模糊糊,一些抑制不代表真的能预防和治疗。

之后,又有一些研究者发起了更大样本量的研究,但这些研究纳入的受试者也只有不过百余人,并且还沒有观测到什么显著的效果。正因为如此,美国国立卫生研究院(NIH)认为,石榴是否能关怀前列腺身心健康,这事儿还无法得出定论。

美国专家:石榴能保健?我们不认可

也有一些国外商家逃避了石榴防癌、抗癌这个噱头,从保健角度出手,制造出石榴汁、营养片剂等商品,结果统统被美国食品药品管控管理诀窍局(FDA)、美国联邦贸易委员会、欧洲视频安全性局(EFSA)等权威机构否决,甚至有些商家遭到警告、禁售。因为经由研究检测,一部分石榴保健品宣传的减少血胆固醇、带动生理功用、降血糖等功效,缺乏足够证明。

坦白地讲,有关石榴各类超級功效,目前仍缺乏很有利的实际证据,梦想大家不该轻信任何保健宣传。身心健康生活、膳食平衡才是最主要的。

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