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食用山楂好处多,但还有些人“无福消受”

2020-04-06 17:10:31 山楂

说起山楂,大家首先想起的就是冬日艳阳里那一串串酸甜爽口的冰糖葫芦。据大河网报道,山楂药食两用,有助消化、维护血管、减少血脂血压、增强免疫力等作用。那么,都有哪些山楂制品?哪些人又不适合食用山楂呢?

常见的山楂制品

冰糖葫芦就是将山楂裹上冰糖熬制的糖水,冷却后来的山楂制品。冰糖具有生津止渴、化痰止咳、清热去火、祛脂降压的功效,所以融合山楂和冰糖的本身优势,吃冰糖葫芦在一定水平上好处甚多。

旅客在北京前门的小吃街选购老北京糖葫芦。(图片来源:李欣/新华社

果丹皮,是一种用山楂制成的卷。大河网曾报道,果丹皮中含有糖类、蛋白质质、脂肪、维生素C和钙铁等物质,具有降血脂、降血压、强心和抗心律不齐的作用,所以患有心血管疾病的人群能够适量食用。果丹皮可以带动消化,深受儿童的喜爱,了却,果丹皮中含有大批糖分,进食多量会使儿童有饱腹感,从而不行好用餐,长期食用不光伤害牙齿,还会导致营养不良。

山楂炭、焦山楂等山楂制品在日常生活中较少见到,但它们却是常见的中药材,在医学上有比较普遍的用途。如山楂炭有止泻痢,稍有止血、凉血的功效,焦山楂主治秋季腹泻等。

哪些人不适合食用山楂?

山楂制品虽好,但在食用上还有忌讳。比如,山楂制品的糖分较高,糖尿病人最好不该食用,如果想吃能够选择新鲜山楂代替山楂制品;对于孕期初期的女子而言,不论是新鲜山楂还是山楂制品最好都不该食用,因为山楂有刺激脾气宫的作用,会使子宫激动、收缩,诱发流产;当作药材的山楂炭和焦山楂有一定的药性,最好按照大夫的药方食用,不可随便乱用。(丁献美)

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