果树栽培技术网(www.5stat.com)已开通!
当前位置:果树栽培技术网 > 果树品种 > 山楂 > 正文

山楂的作用与功效

2019-11-30 15:50:46 山楂

为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干躁成熟期果实。

别名

赤枣子,海红,棠梂子,山果子,猴樝,赤爪实,小叶山楂,山梨,檕梅,映山红果,茅樝,鼻涕团,柿樝子,山里红果,酸查,鼠查,野山楂,朹子,酸枣,山里果子,酸梅子,朹,羊梂

拉丁名字

Crataegi Fructus

药性

药用部位

果实

药味

酸,甘

功效种类

消食药

归经

胃经,脾经

主要产区

辽宁,山东,河北,山西,河南,北京

功效主治

功效

消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。

主治

用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。

用法用量

9~12g。

采收加工

采收模式

山楂果实中后期增重较快,不宜早采,以免影响果实产量、品质和耐贮性。9~10月间果实皮色显露,果点明显时即可采收。在正常采收期一周左右,用40%乙烯利配成百万分之六百到百万分之八百(600ppm~800ppm)浓度的溶液重点喷布果簇,可带动脱落,提高采收工效。喷药后4~5天,可在树下铺布,然后摇晃枝干采收,对果实品质及储藏性无不良影响。药剂浓度不宜过高,喷布时期不宜过早。果实采收后,在气体畅通无阻处堆放几天,上覆草帘,使其散热,然后包装贮运。

加工法子

直接晒干,或压饼,或横切成两半,或切片晒干成产品。山楂定植后,一般3~4年结果,10年后入人盛果期,50~70年生,株产可达75~100kg,大树高达200~300kg。以身干、片大、皮红、肉厚、核少者为佳。

炮制法子

山楂:取原药材,切片,晒干,去除杂质及脱落的核、果柄。

炒山楂:取净山楂,置锅内,用中火加热,炒至表层色变深,取出,放凉。

焦山楂:取净山楂,置锅内,用中火加热,炒至表层焦黄色,內部黄褐色,取出,放凉。

储藏法子

1.窖藏法

于11月天气变严寒时人窖最好。要注意通风换气,调节温度。在窖内保管时筐壁都应垫秫秸,以便通风,一般可储藏到第二年4月。

2.缸藏法

量少可用缸作储藏。将山楂和细纱混放,温度保持在0~1℃ ,储藏期间要发起3~4次查验,拣出变褐腐化的果实。

药方选录

1. 治疗一切食积:山楂四两,白术四两,神曲二两。上为末,蒸饼丸,梧子大,服七十丸,白汤下。(《丹溪心法》)

2. 治疗食肉不消:山楂肉四两,水煮食之,并饮其汁。(《简便单方》)

3. 治疗诸滞腹痛:山楂一味煎汤饮。(《方脉正宗》)

4. 治疗痢疾赤白相兼:山楂肉不拘是多少,炒研为末,每服一、二钱,红痢蜜拌,白痢红白糖拌,红白相兼,蜜砂糖参半拌匀,白汤调,空心下。(《医钞类编》)

药物配伍

山楂配伍川芎、当归 山楂散淤、行气;川芎活血行气;当归活血补血。三者配伍,有补血活血、行气散淤之功效,用于治疗产后淤阻腹痛、恶露不尽之症。

山楂配伍麦芽 山楂酸甘微温,消食化积、散淤行滞,善消肉食油腻之积;麦芽甘温,消食和中,长于消麦面之积。二者伍用,共奏消积、行滞、和中之功效,用于治疗饮食不节之积食不化、嗳腐吞酸、腹痛胀满、呕吐泄泻等症。

药典规范

《内地药典》2015年版一部

本品为蔷薇科植物山里红Cralaegus pinnatifida.Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干躁成熟期果实。秋季果实成熟期时采收,切片,干躁。

【性状】 本品为圆形片,皱缩高低不平,直径1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮红色,具皱纹,有灰乳白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核,但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微芬芳,味酸、微甜。

【鉴别】 (1)本品粉末暗红棕色至棕色。石细胞单个散在或成群,无色或淡黄色,类多角形、长圆形或不标准形,直径19~125μm,孔沟及层纹明显,有的胞腔内含深棕色物。果皮表皮细胞表层观呈类圆形或类多角形,壁稍厚,胞腔内常含红棕色或黄棕色物。草酸钙方晶或簇晶存于果肉傅壁细胞中。

版权保护: 本文由 果树栽培技术网 原创,转载请保留链接: http://www.5stat.com/shancha/20191130/112334.html