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啤酒配枸杞、火锅配消食片,餐厅如何抓住90后“养生青年”?

2019-04-11 17:51:00 山楂

作为餐饮消费主力军,以90后为代表的当代新青年生活标配是这样的:外卖、养生、加班、恐婚……

涂最贵的护肤品、熬最长的夜,啤酒配枸杞、奖金投进某宝——他们更看重健康,希望依托各类“养生保健”,挽回健康与快乐的平衡,虽然这样的行为被戏称为“朋克养生”,但已是当下主流消费群体的普遍生活方式。

尤其是今年,“养生青年”成为了外卖的关键词。谁抓住并服务好这一主力消费人群,谁将抢得市场和先机。

餐饮老板内参 内参君 /文

理顺“养生青年”的胃

美团点评跨界联手华润江中

当“养生”成为年轻人主流消费观念时,美团点评有了新动作 :与华润江中合作,为平台上4亿注册用户提供升级版的 消化服务,同时还有更加丰富的优惠活动

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通过这次合作,美团点评朝自己的愿景“ 帮助大家吃得更好,生活更好 ”更进了一步。

美团点评这一举措“踩”中了趋势:作为助消化神器,江中健胃消食片完全可以满足年轻一代“养生”需求。

尤其在高压、快节奏的北上广深等城市,由于熬夜多、饮食不规律等工作生活习惯,年轻一代经常会遇到消化不良的状况,“家中常备健胃消食片”的确是年轻人的生活必备技能。

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业外人看热闹,业内人看精髓, 美团点评为什么选择与 华润江中 合作? 原因很简单,美团点评看中并认可的是 华润江中 的硬实力。

“江中牌健胃消食片” 本身 的产品竞争力很强,市场占有率超过75%,一年销量超过2亿盒。

同时,与吗叮啉、消化酶相比,健胃消食片的原料陈皮、山楂、炒麦芽、山药,都是卫生部批准的药食两用食品。

而上市25年以来,江中健胃消食片一直是消费者首选的助消化产品。

在2018年的双十一“剁手节”中,据阿里健康发布的“急用药”销售榜单显示: “江中牌健胃消食片跻身急用药畅销排行榜前5名,位列肠胃类“急用药”冠军,成为剁手党们囤货的重要目标之一。

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同时依靠多年的品牌建设, “肚子胀不消化,家中常备江中牌健胃消食片”已成为消费者耳熟能详的广告语。

目前,“ 江中” 品牌资产高达207.15亿。

百度搜索指数显示,从长期看,“江中健胃消食片”的关注度呈上升趋势。

在近半年,年轻人养生潮流为“江中健胃消食片”带来了同比118%的增速,民以食为天这件事也与健胃消食片有着解不开的“缘”——产品知名度高是“江中健胃消食片”的另一标签。

服务从餐前拓展到餐后

他们碰撞出什么样的花火?

在消费者认知中,外卖总被打上“不健康”、“高油腻”、“不消化”等负面标签,而 美团点评通过“美食+健康”这样的助消化服务来打破外卖的固有印象

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对于美团点评而言,“吃”是最基本的业务。

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