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苹果佬约翰尼真的在全美各地种植了苹果吗?

2020-03-10 02:31:36 苹果树

Lough @ 2018.02.13 , 16:00

苹果佬约翰尼真的在全美各地种植了苹果吗?

苹果佬约翰尼真的在全美各地种植了苹果吗?


credit:123RF

这是一个悠长而烈日的一天,热浪、尘土和疲劳让你从新思考你对新边疆政策的激情。突然,马车停了下来。在你眼前伸展的是一条辽阔的江河,江河的两头是一棵棵苹果树,它们一眼望去伸展开来。正当你已经抵达了崩溃的边沿时,你在这发现了你的新家——这是苹果佬约翰尼的好意。

苹果佬约翰尼是约翰·查普曼的外号,他是一位出生于马萨诸塞州的园丁和果农,在宾夕法尼亚州、西弗吉尼亚州、俄亥俄州、印第安纳州和伊利诺伊州种植了10万多平方英里的果园。爱荷华州西部沒有苹果佬种植果树的纪录,也就是说,他要对整个美国的苹果树承担的想法并不是根植于现实。

苹果佬乘着载有不计其数苹果种子的独木舟沿着俄亥俄河飘流而下。当作一个勤俭节约的树农,苹果佬在宾夕法尼亚州的苹果酒厂的废料物中采集种子,然后在西北地域种植。他采集的种子不是来自食用的苹果,那些种子长出的苹果又小又酸,是用来酿造苹果酒的。除此之外,他种植的苹果种子永远不会长成与他们的亲本相同的苹果树。苹果树真正的繁衍必须通过插枝或是嫁接来完成。也就是说,苹果佬种的那些树注定只会结出一种苦味且不适合食用的水果,只适共用来制作硬苹果酒。

虽然风俗传说认为,他到处种植苹果树完全是出于善心,但许多人都认为苹果佬实际上是一个聪明的单位家,也是美国第一批地皮开发设计商之一。苹果佬所种植的果园在开辟者中大受热烈欢迎,那些开辟者们用这些苹果来制作烈性苹果酒,这种烈性酒精饮料不仅能够饮用也能够用来储存食物。更重要的是,通过抢在开辟者前面去种植苹果树,苹果佬充分利用了《西北部条例》。根据该法令,一本人能够用“种植至少50棵苹果树或梨树”当作按置新地皮的条件。苹果佬到处种上果树,几年后返回果园,最终通过将地皮卖给居住者来盈利。

一些历史学家认为,我们今日之所以能在杂货店里买到各式各样各式各样各样各式各样各样的苹果,将会要归功于苹果佬对种子而不是嫁接的偏爱。

本文译自 howstuffworks,由译者 Lough 基于创作合用协议(BY-NC)发布。

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