果树栽培技术网(www.5stat.com)已开通!
当前位置:果树栽培技术网 > 果树品种 > 枇杷树 > 正文

枇杷被称“黄金果”果实和叶子都会中药

2020-04-06 02:18:02 枇杷树

  宋·杨万里

  大叶耸长耳,一梢堪满盘。

  荔支分与核,金橘却无酸。

  雨压低枝重,浆流水齿寒。

  长卿今尚在,莫遣作园官。

  【古词今译】

  大大的叶子好似耸立的长长的耳朵,一个树梢结出的果实几乎都能装下一个盘子。它的果核像荔枝核一样,外形像金橘了却却沒有金橘那么酸。下雨的时候,枝叶仿佛被雨增加了重量压得更低了,吃到嘴里的果浆如水一般散开在齿间有些许寒凉。长卿如今尚在,不该遣去作了管理诀窍园囿的官员。

  【诗词鉴赏】

  杨万里字廷秀,号诚斋。江西吉州人(今江西省吉水县黄桥镇湴塘村)。南宋著名诗人。历任国子博士、太常博士,太常丞兼吏部右侍郎,提举广东常平茶盐公事,广东提点刑狱,吏部员外郎等。反对以铁钱行于江南诸郡,改知赣州,不赴,告老还乡归来,闲居乡里。在内地文学史上,与陆游、范成大、尤袤并称“南宋四家”“中兴四大诗人”。他的诗歌有4200余首,产量颇丰。

  这首诗的前三句都会写景,形象地描写出枇杷的形态与口味。最后一句写的是诗人的感叹,其中的长卿指的是汉代著名文学家司马相如,原名司马长卿,因仰慕战国时的名相蔺相如而改名。少年时代喜欢上学练剑,二十多岁时做了汉景帝的武骑常侍,但这些并非其所好,因而有不遇知音之叹。之后经蜀人杨忘形举荐,方能入朝见汉武帝,最终被赏识提拔重用。园官是管理诀窍园囿的官员。

  【养生解读】

  唐代文学家柳宗元说“寒初荣橘柚,夏首荐枇杷”。枇杷,因其叶形似琵琶而得名,它与樱桃、梅子同称为“初夏三友”。您别瞧枇杷它个头不大,了却全身都会宝,有人说五月枇杷满树金,这“金”不仅是指其填满五谷丰登喜悦的金黄色,更是指其使用价值黄金的食疗作用。

  枇杷果皮为淡黄或橙黄色,凡是有“黄金果”之称。它的胡萝卜素的含量在各式各样水果中位居第三,胡萝卜素在体内可转化为维生素A,凡是,多摄入胡萝卜素可维护视力、养护眼睛。枇杷另含有丰厚的糖、维生素B、C以及脂肪、蛋白质质、钠、钾、铁、磷等对人体新陈分泌有益的物质,为具有良好养生功效的春天水果。

  枇杷独备四时之气 果实和叶子都会中药

  如果你耐性留会意发现,枇杷与许多果树不同样,它不是在夏季也不是在春天盛开,而是在秋天或初冬盛开,果子也不是在秋季成熟期,是在春季至初夏成熟期,所以自古便有“果木中独备四时之气者”的美名。

  南京市中西医融合病院老年人病科主治中医师卢岱魏详细介绍说,枇杷主要的食疗作用是輔助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴等疾患。枇杷果能清肺、生津与止渴。《滇南本草》还记述其能“治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发烫。”枇杷中丰厚的维生素B,对维护视力,保持皮肤身心健康润泽,带动儿童的身体发育都有着十分重要的作用。成熟期的枇杷营养颇丰,有各类果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。

  枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功用。枇杷花制作的蜜属稀有蜜种,这主要是因为枇杷花期短并且蜜少,十分可贵。枇杷花蜜营养丰厚、清香甜美,具有清肺和胃、降气化痰、风热燥火、劳伤虚损而引起的咳嗽、呕呃、饮食不下、利尿降水等功效。枇杷核味苦、性平,入肺、胃经,经由专业处理,有生津止渴、祛痰止咳和胃降逆的功效。

  枇杷叶也是宝贝,《本草新编》里记述:“枇杷叶,味苦,气平,无毒。入肺经,止咳嗽,下气,除呕哕不已,亦解口渴。用时去毛,但只用之以止阴虚之咳嗽,他嗽不能够用也。”

  了却,与其他有食疗作用的果实一样,枇杷也不可多吃,如《随息居饮食谱》中就有言:“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。”

  止咳枇杷膏原料不是果实是叶子

  有过咳嗽经历的读盆友将会都吃过枇杷止咳糖浆或是川贝枇杷膏,这些含有枇杷的止咳中成药也被不少网友视为止咳化痰的“必备良药”。最近,微博和微信盆友圈里不少网友晒出自制枇杷膏的流程和照片,引得不少网友效仿,以防时常之需。了却中医专家看后却感到似乎与真正的枇杷膏原料有些各异,止咳效果未必好,这是为什么呢?

  “许多人都认为枇杷膏就是用枇杷做的,这是典型性的望文生义。实际上真正有止咳作用的枇杷膏的主要原料不是枇杷的果实而是枇杷的树叶。这是许多网友服用了后来效果不佳的理由之一。”南京市中西医融合病院老年人病科主治中医师沈波详细介绍说,在中医历代的古方中,枇杷的果肉是不多入药的。那为什么大夫开的枇杷膏是甜的呢?那也不是枇杷的果肉的甜,并且加了蜂蜜或是其他有甜味的中药炮制的。为什么说枇杷叶的止咳功用比枇杷果实好呢?因为就功效而言,枇杷叶偏于止咳,枇杷果偏于润肺止烦渴,并且枇杷叶也有化痰的功效,所以大家常便饭听“止咳化痰”都会连在一起说的,许多读者盆友咳嗽的直接理由也是因为感觉呼吸道有痰液不容易排出来。需要指出的是,真正的止咳枇杷膏的枇杷叶的炮制也是较为繁杂的,需要刷去枇杷叶的绒毛,用水洗净,稍润,切丝,晒干。蜜炙枇杷叶需要取枇杷叶丝,加炼熟的蜂蜜和适量沸水,拌匀,稍闷一会儿,置锅内用文火炒至不粘手为度,取出,放凉。由于做工考据,不提议读者盆友自己在家试着。

版权保护: 本文由 果树栽培技术网 原创,转载请保留链接: http://www.5stat.com/pibashu/20200406/116733.html