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枇杷薏米粥

2020-03-19 03:47:54 枇杷树

枇杷分枇杷果、枇杷叶两种,性凉,能够预防感冒、助消化的功效。薏米性寒,有健脾除湿、解除水肿的功效,能够将枇杷与薏米煮成粥,两者性状有中和,有清肺散热的功效。只有枇杷薏米粥尽将会不该连续长期食用,特别是寒性体质人群。本文分別详细介绍了枇杷与薏米的功效,一起来看看吧。

枇杷薏米粥

枇杷的功效与作用

枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。

1.带动消化

枇杷中所含的有机酸,能刺激性消化腺代谢,对增进食欲、帮忙消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2.润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙,可以润肺止咳、祛痰,治疗各类咳嗽。

3.预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃能够预防四时感冒。

4.避免呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各类呕吐呃逆。

5.减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质质、6.6克碳水化合物,而且含有维生素B1和维生素C,是很合理的减肥果品。

枇杷的营养使用价值

枇杷不仅味道好,其营养也相当丰厚,据剖析,其主要成份有糖类、蛋白质质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中,特别是胡萝卜素的含量丰厚,在水果中高居第3位。

并且,其含糖的类型电相当丰厚,主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖构成,另一个,枇杷中丰厚的维生素B,对维护视力、保持皮肤身心健康润泽,带动儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

枇杷无论是叶、果和核都含有扁桃苷,有润肺、止咳的功效。

枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的机能,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。

薏米的功效与作用

性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能合理抑制癌细胞的繁衍,可用于霄癌、子宫颈癌的輔助治疗。身心健康人常吃薏米,能使身体轻捷,降低肿瘤发作概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更加适宜。在日本,薏米被看成典型性的“抗癌食品”,还能缓解肿瘤患者放化疗的毒负作用。

2.健脾胃、促分泌

薏米因含有多种维生素和矿物质,有带动新陈分泌和降低胃肠负担的作用,可当作病中或病后体弱患者的补益食品,每每食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症还合理果。

3.美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食能够保持人体皮肤光泽度逼真,解除粉刺、色斑,改进肤色。而且它对于由病毒感柒引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.护发

具有营养头发、避免脱发,并使头发光洁柔软的作用。

枇杷薏米粥

5.利水渗湿

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

6.防治脚气病

薏米中含有丰厚的维生素B,对防治脚气病十分有益。

薏米的营养使用价值

1.薏米面不仅含有高蛋白质约12.8%,并且还含有丰厚的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。是一种营养均衡的粮食,其中含有8种人体必不能够少的氨基酸,且其比例接近人体需要。

2.精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不够的食物纤维,约是精大米的3倍,优良蛋白质质则约为精大米的2倍多。

3.薏米中的薏米酯、亚油酸是格外重要的抗癌成份。

枇杷薏米粥做法

原料: 鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。

制法; 1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。 2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,添加薏米煮粥,待薏米烂熟时,添加枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

特点: 米烂粥稠,枇杷芬芳味浓重。

功效: 枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。

枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺

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