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攀枝花米易枇杷,有关枇杷的一些小基础常识

2020-02-09 03:08:03 枇杷树

枇杷,中文古名芦橘,又名金丸、芦枝,是蔷薇科中的苹果亚科的一个属,为常绿小乔木。树冠呈圆状,树干颇短,一般树高3至4米。叶厚,墨绿,反面有绒毛,边沿成锯齿状。枇杷原产内地西南部,因果子形状似琵琶乐器而名。

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枇杷的营养使用价值

枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰厚的维生素B、胡萝卜素,具有维护视力、保持皮肤身心健康润泽、带动儿童的身体发育的机能,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!凡是,枇杷也被称为“果之冠”,可带动食欲、帮忙消化;也可预防癌症、避免老化。

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枇杷的食用效果

带动消化

枇杷中所含的有机酸,能刺激性消化腺代谢,对增进食欲、帮忙消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙,可以润肺止咳、祛痰,治疗各类咳嗽

预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃能够预防四时感冒。

避免呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各类呕吐呃逆。

枇杷的食用忌讳

脾虚滑泻者、糖尿病患者要忌食。

胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌食。

多食枇杷易助湿生痰,继发痰热.所以不能够食用过多。

枇杷仁有毒,不能够食用。

枇杷的搭配宜忌

枇杷 + 小麦,造成腹痛

枇杷+ 黄瓜,影响消化

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枇杷的购买

在选购枇杷时,以个头大而均匀、呈倒卵形、果皮橙黄,而且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。

枇杷的存储

枇杷如果放在冰箱内,会因水汽多量而变黑,一般保留在干躁通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。

枇杷的烹制小方法

尚未成熟期的枇杷切勿食用。

枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千万不该误食,以免毒害身心健康及生命。

吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。

枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根还有药用使用价值。鲜枇杷洗净。

生吃,就能治疗口干烦渴等不适。另一个,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别合理。

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