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苏州枇杷采摘全攻略

2019-09-01 10:05:47 枇杷树

枇杷

枇杷

  春节以来天气总体不错,今年苏州将迎来枇杷大年,产量估算在3000吨左右,比去年增加20% 。东山果林里枝头上的枇杷还是青色,据详细介绍,现在枇杷还在果实膨大期,真正上市要到5月20号以后。小伙伴们期待吗?

  枇杷的分类:白沙枇杷、白玉枇杷、青种枇杷

  白沙枇杷是江南早熟水果之一,与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”,又因其具有秋萌、冬花、春实、夏熟备四时之气而誉为“百果中的奇珍”。

  白玉枇杷:是白沙经由改良后的品种,成熟期相对较为早,相比其他品种,更容易剥皮,并且果形大,果肉雪白甜嫩,汁多核少,光照下像玉雕般透明,所以绝对是枇杷中的最佳品。

  青种枇杷:枇杷果成熟期后,果蒂的位置还泛着青绿色,果个匀称,不易裂果,果肉逼真爽滑,含糖量高,成熟期后味道不错,相比白沙白玉,口味稍逊一筹,但也是白沙的一个变种,所以白沙的好多优点在他身上也能反映。

  相较为而言,早期推荐白玉,中期推荐白沙,晚期推荐青种。

  枇杷的食用法子:

  1、枇杷膏

  【原料】枇杷肉500克,冰糖600克。

  【做法】将冰糖入滚水中煮熬至化,添加批把肉再次煮至浓稠的膏状即成。

  2、枇杷粥

  【原料】枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。

  【做法】以水煮冰糖,随后进淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。

  3、枇杷薏米粥

  【原料】鲜枇杷(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。

  【做法】

  1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。

  2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,添加薏米煮粥,待薏米烂熟时,添加枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

  4、枇杷桑叶菊花粥

  【原料】枇杷叶15克,桑叶10克,菊花lO克,粳米60克,冰糖适量。

  【做法】

  (1)药材用布包好,加200毫升水煎煮成1000毫升。

  (2)添加粳米煮成粥,再加冰糖调味即可。

  5、百合枇杷羹

  【原料】百合(鲜者良)30克,枇杷30克(去核),鲜藕30克洗净切片,淀粉适量,白糖少许。

  【做法】将百合、枇杷果肉和藕同煮,将熟时放入适量淀粉调匀成羹,食时加白糖少许,亦可放入少许腊梅,不拘时食用。

  只有小编还是最喜欢最原始的食用法子:第一步:洗净、第二步:去头和皮、第三步:去尾、第四步:吃!!!

  苏州枇杷采摘全攻略:

  一、苏州东山:东山是苏州枇杷的主要产地,苏州人也把去东山采摘枇杷当作每年一定要完成的主题活动之一。东山最有名的是白沙和白玉枇杷。

  交通

  公交

  1、苏州火车站乘502路车(或汽车站南站62路)直达东山。东山镇到陆巷古村,可转乘500路公用性汽车抵达。

  2、乘吴中区汽车站往东山镇的中巴,5-10分钟一班。发往东山的车均经由木渎,旅客可在木渎直接搭乘中巴前往东山。

  3、镇上度假旅游旺季还有来回于各景点的中巴车,可留心一下。

  自驾

  苏州绕城高速,东山出口值下。

  二、苏州西山:

  交通

  公交

  苏州火车站能够乘坐69路公交车抵达西山(金庭)度假旅游景区,十分的方便。还能够观赏性到太湖美景。

  自驾

  苏州绕城高速西山出口值下后右转一直往西山方位开,途径三座太湖大桥就超过金庭镇西山岛了。

  风味:在东、西山的农家院乐,能够品尝到农家院草鸡、农家院老鸭、太湖三白、绿色野菜等农家院美味。

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