果树栽培技术网(www.5stat.com)已开通!
当前位置:果树栽培技术网 > 果树品种 > 猕猴桃 > 正文

奇异果=学成归国的猕猴桃?

2020-01-24 05:38:07 猕猴桃

随着寒流的南下,严寒的冬季逐渐造访了祖国的大江南北。此刻的新鲜水果较为匮乏,除了常见的苹果、橘子、梨之外,耐存储的猕猴桃也是冬季水果的上佳之选。

猕猴桃

(图源:千图网)




猕猴桃的类型有哪些?




平时菜市场上最常见到的猕猴桃,一般外形比鸡蛋略大,或与鹅蛋大小相仿,具有灰褐色的外皮,同时身披短而较硬的褐色绒毛。这种猕猴桃又叫华夏猕猴桃,是杜鹃花目-猕猴桃科-猕猴桃属分类下的一本人工驯化品种。此外,也有灰毛猕猴桃、硬齿猕猴桃、肉叶猕猴桃等好多尚未人工驯化的野生物种。

所有的不同样类型的猕猴桃均是来自我国本土的特产。

猕猴桃11

(图源:搜狐丨A草莓好苦啊)



猕猴桃的乡下在内地




华夏猕猴桃在我国具有很久远的历史。

早在《诗经》的《国风·桧风》中,便有这样的诗句:“隰有苌楚,猗傩其枝。夭之沃沃,乐子之无知!”意为感慨人生苦多,羡慕苌楚那沒有烦恼的生活。其中的苌楚大便次数多指猕猴桃

而猕猴桃这个名称的具体来源现已无法资格证书,我们只能确立了解,至少在唐代,人们便刚开始称其为猕猴桃。唐代诗人岑参有诗云:“中庭井栏上,一架猕猴桃。石泉饭香梗,酒瓮开新槽”便将猕猴桃的大名永远的篆刻在了内地文学史上。唐代段成式在《酉阳杂俎》中这样叙述猕猴桃:“又名猴骚子,蔓生,子(果实)如鸡卵,既甘且凉,轻身消洒”。宋代寇宗《经史证类备急本草》记述:“猕猴桃一名藤梨,一名木子,一名猕猴梨,生山谷,藤生着树,叶圆有毛,其果形似鸭卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。枝叶杀虫。”其后,李时珍根据前人的记叙,将猕猴桃写入《本草纲目》,他认为猕猴桃的名称来发源“猕猴喜食”,可用于“止暴渴,解烦热”。



猕猴桃的营养使用价值




猕猴桃既然能历经千年而深受人们喜爱,自然是有其独一无二之处。

当作人工栽培品种,华夏猕猴桃一般具有绿色的果肉,鲜嫩多汁,营养密度很高。它富含较多钙,可改进人们的睡眠质量;果肉的纤维中含有大批果胶,能够减少血液中的胆固醇浓度,从而预防心脏病的产生;其他营养元素例如维生素、膳食纤维、叶酸等也含量也很可观。

不同样类型的猕猴桃(图源:Plant & Food Research)

不同样类型的猕猴桃(图源:Plant & Food Research)




奇异果和猕猴桃是一回事吗?




说到猕猴桃,就不得不提及来自新西兰的奇异果(Kiwifruit)

奇异果外形与华夏猕猴桃稍有不同样,价格较高,是超市進口水果的常客,目前也是新西兰、澳大利亚等国重要的商业水果品种之一。

奇异果同样来自内地,是新西兰引种野生猕猴桃后来独立驯化出的品种。1904年,新西兰一位名为玛丽·伊莎贝尔·弗雷泽的中学校长将野生猕猴桃种子从内地湖北带到了新西兰。尽管在目前看来,她的这一个人举动将会会引发物种封锁的隐患,了却在当年的新西兰来说,这却是一个好消息。来自内地的猕猴桃种子最终被送到了著名的园艺家亚历山大手中。经由他的改良培养,一种名为“美味猕猴桃”(Actinidia deliciosa)的人工品种问世了,并很快在新西兰流行开来。

2014年新西兰猕猴桃品种占比(图源:腾讯)

2014年新西兰猕猴桃品种占比(图源:腾讯)


从此,人们又培养出了一款名为“Hyward”的猕猴桃品种,处置了前期猕猴桃品种不耐存储的弊端,一举开启了猕猴桃走向国际性市场的道路。彼时,美味猕猴桃的常用名为“内地醋栗(Chinese gooseberries)”,较长的名称造成其难以给人们留下深刻的印象。凡是,新西兰将其改名为“Kiwifruit”,凭借几维鸟可爱的形象使其一炮走红。中国在引进时将其音译为“奇异果”,既与“Kiwi”谐音,又有奇妙的含义,能够算得上是 “信达雅”的翻译經典案例了。

版权保护: 本文由 果树栽培技术网 原创,转载请保留链接: http://www.5stat.com/mihoutao/20200124/114335.html