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何处的猕猴桃最好吃?首届四川猕猴桃品鉴会在成都召开

2019-10-18 00:13:03 猕猴桃

  四川新闻网成都10月16日讯(记者 戴璐岭)10月15—16日,由四川省农业农村厅主办,四川省园艺作物技术推广总站、四川省农科院园艺所承办的“全省猕猴桃重大技术联合推广沟通交流培训暨首届四川猕猴桃品鉴会”在成都召开。

哪儿的猕猴桃最好吃?首届四川猕猴桃品鉴会在成都召开

主题活动当场

  记者知道到,猕猴桃是四川省最具优势和特色的水果产业链之一,是“川果”的重要构成一部分和对外展示名片。举行此次大会,旨在深入贯彻执行省委省政府“10+3”产业链体系重要文件精神、推进全省猕猴桃产业链高质量发展以及农业重大技术联合推广项目实施成果的检阅。

  据知道,四川是红心猕猴桃源于地和最大出产基地,拥有两项“世界第一”:

  一是第一个红心猕猴桃品种“红阳”为四川省选育,也是目前栽培范围最广、种植历史最长、市场接纳度最高的红肉品种。

  二是产业链经营规模全球第一。全省猕猴桃种植60万亩,其中红心占80%以上,是世界上最大的红心猕猴桃出产基地。

  与其它产区相比,四川省发展猕猴桃的较为优势格外明显。优先是气候优势。红心猕猴桃对生态自然环境要求格外严苛,四川龙门山及盆周山区,夏无酷暑、冬无寒冷、光照适中,具备好多地域无法比拟的生态优势,格外适合红心猕猴桃生长种植,从而也限制和制约了它在其它地方的发展。二是品种优势。除了第一个红肉品种“红阳”外,近年来来四川省又储备了“红实”“红美”“红华”“红昇”等一系列红肉型名优新品种。省自然资源研究院、苍溪猕猴桃研究所等科研部门在猕猴桃选育种方面的工作能力居全国前列。三是经营规模优势。四川省猕猴桃面积60万亩,高出世界第二的意大利和世界第三的新西兰。其中红肉猕猴桃面积近50万亩,全球最大。四是品质优势。四川主产红心猕猴桃含糖量高、口味好、品质优、光洁无毛,深受中国外市场和客人喜爱。

  据知道,此次大会邀请到省自然资源研究院研究员李明章、省农商品加工所所长朱永清、苍溪猕猴桃研究所所长何仕松,他们将分別就猕猴桃品质加强的经验和做法发起专题讲授。

  值得一提的是,此次大会还首次举行全省猕猴桃品鉴会。品鉴会邀请到省水果革新团队首席专家吕秀兰、省猕猴桃联合推广项目技术首席涂美艳、省猕猴桃研究行业权威专家李明章等14位领域专家构成品鉴评审专家组,对各市(州)、县(市、区)选送的120余个样品发起专业评审。本次送样范围涉及成都、广元、雅安、德阳、绵阳、宜宾、泸州、凉山、阿坝等14个市(州),涵盖了我省所有猕猴桃出产气候类别。专家组对单果重、果面光滑度、果形整齐度、果肉色泽、果心、可溶性固形物、甜酸味、质地等10项外观、内质指标(其中单果重、可溶性固形物由仪器测量)发起了逐一打分。按照得分高低,共评出了20个优胜奖。其中:红肉组金奖5个、银奖5个,绿黄肉组金奖5个,最佳外观奖3个,最佳特色美食奖2个。(图片由四川省农业农村厅提供)

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