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浙江省猕猴桃打擂台VC含量最高的是它!

2019-10-12 08:03:40 猕猴桃

浙江省猕猴桃打擂台 VC含量最高的是它!

 
 

9月5日上午,2019年浙江农业之最猕猴桃擂台赛在浙江诸暨开打,本次首次增设了VC含量指标,其中,由河山市神农猕猴桃专业协作社提供的15号猕猴桃样品VC含量最高,超过674mg/100g,成为本届擂王。

据悉,此次擂台赛一共有15支参赛队,参赛样品由各设区市农业农村企业组织主体送样。样品总量不少于6公斤,分装2个自有品牌包装箱,且具有合格证与追溯码。赛事以可溶性固形物含量和VC含量为量化指标,高者分別胜出。

当场,专家根据参评样品发起外观内质筛选与验收审核,按抽签号封样编号,并当作赛事出场顺序。可溶性固形物含量使用合乎國家规范的数字手持折射仪测定,由专家在参赛样品中随机抽出5个猕猴桃,当场榨取混和汁后测定。VC含量采用“2,6——二氯靛酚法”测定法,由专家在参赛样品中随机抽出10个左右猕猴桃,经匀浆制样后测定。

经测定,河山市神农猕猴桃专业协作社提供样品VC含量最高,超过674mg/100g,磐安县金地皮农业开发设计有限公司提供样品可溶性固形物含量最高为20.7%,分別得到一等奖。除此之外,当场还分別评出二等奖2名、三等奖3名。据悉,可溶性固形物含量最好成绩将申报浙江农业之最记录,2019年11月30日前接纳VC含量挑战的申报。

目前全省猕猴桃栽培面积14.3万亩,产量8.3万吨,产值4.3亿元。下环节浙江猕猴桃产业链将以绿色、高效、安全性、农旅融合为出路,在浙江农业高质量发展中充派发挥更重要的作用。(王丽玮)


浙江省猕猴桃打擂台VC含量最高的是它!

 
 

(责编:王丽玮、吴楠)

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