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谁是近来的“网红水果”? 是芒果哦!

2020-04-08 14:10:58 芒果

谁是近期的“网红水果”? 是芒果哦!

本报讯 耐性的市民会发现,最近经过水果店时,各类多彩水果中散传出的阵阵果香又多了一缕芬芳,这正是芒果散传出来的香味。每年四月初刚开始,被誉为“热带水果之王”的芒果又成了水果界“网红”,足见“吃货”们对它的推崇与喜爱。

昨天上午,记者走访了市区多家水果店,发现每家水果店都至少有两个芒果品种在售。其中,比较常见的小台农芒每斤卖价为8元左右,水仙芒、青皮芒、贵妃芒等每斤卖价12元至20元。一位水果店老板称,目前水果市场根据单价高低分为高中低三档,30元以上为高端,10元至30元属于中端,10元以下为低端。而多数芒果品种的单价都在10元至20元,能够说芒果是水果界中端消费的主力军。

应对一箱箱金灿灿、胖乎乎的芒果,多位水果店主表示,目前在售的芒果品种还不算多,5月份才是热带水果盛宴的“揭幕”。“今年的天儿偏暖,芒果比去年早到了至少一周左右。这些芒果主要是从海南、广西、台湾等地采办而来。”水果店主邵先生说,现在是4月份,这批芒果算是“先头军队”,品种相对较为少,价格也贵一些。而5月份才是芒果进入淮安市场的高峰期期,届时芒果类型多,价格选择空间更大。”他直言,“目前来看,今年的芒果整体品质较为好,各地芒果丰产,相信大家能够吃个够。”

市民肖女性很是贪鲜,“之前那些水果都有些吃腻了,时兴的芒果正好能够换换口感,汁水圆润、入口丝滑,家人都很喜欢。”肖女性笑呵呵地说,买得多了,自己还总结出了芒果挑选三流程。首先是看颜色,一般来说,黄色偏橙的芒果成熟期度更高,颜色浅的会偏生,可以多放几日。其次是看果蒂,果蒂周边发红的芒果,果香浓重;如果是发黄的芒果,香度则稍逊一筹。最后看果肩,果肩圆润且略向上凸起的芒果,品质较好;果肩偏平的芒果,甜度较低。

除了对挑选芒果小有心得之外,肖女性还追求芒果的新食用法子。她说,将芒果做成果酱,搭配酸奶或是面包,是一顿幸福感爆棚的早餐。只有,大夫提醒,芒果中刺激性性物质较多,易过敏体质人群要慎食。同时,儿童也要多注意,他们的“洗脸式”食用法子,容易将果汁沾到嘴巴周围和脸上,加之免疫力较差,出现皮肤过敏的概率要远高出成人。■融媒体记者 张红

标签:芒果;水果;热带水果

责编:胡悦 崔欣

本报讯耐性的市民会发现,最近经过水果店时,各类多彩水果中散传出的阵阵果香又多了一缕芬芳,这正是芒果散传出来的香味。每年四月初刚开始,被誉为“热带水果之王”的芒果又成了水果界“网红” ,足见“吃货”们对它的推崇与喜爱。应对一箱箱金灿灿、胖乎乎的芒果,多位水果店主表示,目前在售的芒果品种还不算多, 5月份才是热带水果盛宴的“揭幕” 。而5月份才是芒果进入淮安市场的高峰期期,届时芒果类型多,价格选择空间更大。除了对挑选芒果小有心得之外,肖女性还追求芒果的新食用法子。她说,将芒果做成果酱,搭配酸奶或是面包,是一顿幸福感爆棚的早餐。只有,大夫提醒,芒果中刺激性性物质较多,易过敏体质人群要慎食。

本报讯耐性的市民会发现,最近经过水果店时,各类...

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