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原味花筒、芒果绿茶等单品线上销量首破百万 美团联名推荐助力餐饮门店新消费

2019-12-01 16:49:15 芒果

当你步入肯德基、汉堡王等遍及全城的门店想吃个甜筒或者来个汉堡套餐时,会在线上平台先查看一番吗?不论是查找优惠、查寻评价,或是是想知道品牌近来主力推荐的菜品。

不少90后客人正在这么做。前不久,记者发现,在美团APP和上海大众点评APP上,肯德基、CoCo都可等一些备受热烈欢迎的品牌商家页面”联名推荐”标签下的单品销量表现就颇为亮眼。例如,肯德基原味花筒、CoCo都可芒果绿茶和奶茶三兄弟等3款“联名推荐”单品,半年累积线上销量已经突破100万。

同时,肯德基經典单品吮指原味鸡销量突破77万、汉堡王狠霸王牛堡单人套餐累计突破56万、正新鸡排单人鸡排套餐售出52万、DQ甜筒也曾4天卖出33万支……美团点评“联名推荐”正在成为各大协作连锁餐饮品牌的“爆品”制造机。

“随着消费人群年青化,连锁餐饮品牌的消费愈发走向线上线下一体化。通过美团点评‘联名推荐’线上获客、锁客,拉动其光顾线下连锁门店,以进一步强化与消费者的门店互动,成为肯德基等众多餐饮连锁品牌的共同选择。”记者从美团联名推荐商品承担人处知道到。

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据《内地餐饮汇报2019》显示,年青一代客人正掘起成为消费主力——2018年线上餐厅客人中,90后占比达51.4%。同时,上线“联名推荐”的餐饮连锁品牌已达到70家,既有肯德基、必胜客、汉堡王、永和大王、乡村基、吉祥馄饨等西式快餐和中式快餐,又有哈根达斯、DQ等冰品和CoCo都可、沪上妈妈等茶饮品牌,还包含面包新语、味多美等烘焙品牌。

据知道,“联名推荐”以美团点评的餐饮大数据当作选品基本,通过对用户个人举动和喜好的剖析,从餐饮品牌中选出最具爆款潜质的单品。以CoCo芒果绿茶为例,这就是美团点评通过“大数据选品”后,剖析客人需要一款茶果俱全的饮品,再通盘满足到商品的门店供应情况等,最后由双方共同管理决策上线并联名推荐给新一代年青客人。

据详细介绍,“联名推荐”对于协作餐饮品牌,尤其是门店数量较多的连锁餐饮品牌来说,有着爆品推介、线上获客和商圈锁客的三重使用价值。

“所有入选‘联名推荐’的单品,都能够在美团、上海大众点评的门店页面中,得到更加显著的展示位。对于餐饮品牌来说,这是一种品效合一的推广模式,既能直接拉动线上销量,还能够把經典单品、当季新品等明星商品以更大更精良的模式显示给潜在客人。”美团点评“联名推荐”商品承担人详细介绍说。

“同时,对餐饮门店来说,‘联名推荐’也能够起到商圈提前锁客的作用。许多新一代客人已经习惯在手机上查看目的地附近餐厅,当客人身处各大餐饮品牌密集、消费选择多样的现代都市商圈中时,一款恰当的‘联名推荐’单品,很将会决定了他要去哪家品牌的门店消费。”该承担人接着说,“对于门店众多的连锁餐饮品牌来说,联名推荐具有极大的商圈锁客使用价值。”

目前,联名推荐商品不仅会在商家详情页(POI)、商家品牌馆等多个位置裸露,还能够依托大促、秒杀、超級品牌日等多种路径,触超过用户。

能够说,美团点评“联名推荐”开启了连锁餐饮品牌的线上线下一体化营销新方式——大数据选品+多触点用户流量池+门店获客锁客,最终把线上用户持续转化为线下门店的消费者——而且,这些消费者都会爱尝鲜的年青人。

“这就是联名推荐的使用价值。我们也梦想可以帮忙各大连锁餐饮品牌,更好地吸引年青一代的新用户。”该承担人表示。

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