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奶香奶色芒果鸡球+龙眼西米露

2020-04-25 22:51:07 龙眼树

奶香奶色芒果鸡球+龙眼西米露

奶香奶色芒果鸡球+龙眼西米露

奶香奶色芒果鸡球+龙眼西米露

这是为了报名参加某个网站的主题活动而做的。由于主题活动必须使用指定商品,所以这里会出现它的不少镜头,非广告词哈!

只有公正公平地讲,我感到这款淡奶是相当不错的,奶味不是太浓不会让人起腻,做菜和做甜品都相当赞!特别是哪个鸡球,实在是太美味了!缺憾是我花贵价买的大芒果,香味有点奇怪,我还是感到本土那种小小的芒果好吃。至于西米露也挺受热烈欢迎,完全由新鲜龙眼肉制成,格外清新,无色素香料加入,纯天然~~~  

奶香奶色芒果鸡球+龙眼西米露

原料:
芒果鸡球原料:
鸡腿3只,芒果半个,雀巢三花淡奶;

龙眼西米露原料:
新鲜龙眼肉、西米、雀巢三花淡奶。

制作:
芒果鸡球制作:
1、鸡腿去骨,切块,用少许盐拌匀,稍腌制一会儿;
2、芒果去皮去核,切成小块;
3、热锅,放油,放入腌好的鸡腿肉,中小火稍煎一会,翻面再煎一会,直至肉质收紧出香味,色变金黄,此刻可再放一点盐和白胡椒粉调味;
4、沿着鸡肉淋一圈雀巢三花淡奶,轻轻翻炒,使鸡肉吸入奶汁;
5、熄火,添加芒果块,利用锅的余温,把芒果与鸡肉拌匀即可。

龙眼西米露:
1、锅烧沸水,放入洗净的西米,时常搅拌,煮至周边透明而中间带乳白色,然后过滤出西米,换水再煮。如此反复三遍,最后把西米煮至全部透明,过滤掉水后,把西米捞起另装备用;
2、去壳去核的新鲜龙眼肉,加少许淡奶,用料理机打成汁,倒入杯中(可过滤一下去掉杂质,更清爽),用勺子把浮泡撇去,添加煮好的西米即可。
3、入冰箱冷藏一会儿,食用前再放几颗龙眼肉,清新清甜,一流享受!

奶香奶色芒果鸡球+龙眼西米露

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菜品特色:
芒果鸡球,喷香嫩滑的鸡腿肉有白白的奶色,淡淡的奶香;而芒果的配搭又酸甜开胃,色调金黄温暖,犹言色、香、味俱全!

龙眼西米露,纯天然的新鲜水果味道,无需加糖,调入淡奶,口味更幼滑!正值龙眼的旺季,喝一杯,感触清新滋味! 

美味提示:
1、鸡肉腌制只放盐就好了,不该放酱油之类深色的调味品,否则与奶油不搭;
2、芒果最后放,能保持其新鲜果味,也不会因煮而变熟烂;
3、我的龙眼很甜,所以在打汁的时候还加了一点凉白沸水,以冲淡一点。能够结论本人的口感添加少许冰水或冰块等。

一罐淡奶两款美味,同时奉上敬请品尝  

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奶香奶色芒果鸡球+龙眼西米露

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