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龙眼剥壳去核机理及核心技术的研究

2020-04-11 09:36:33 龙眼树

摘要: 龙眼是有地区特色的“果中圣品”,具有极深奥加工开发设计使用价值,但目前还沒有开传出可以取出龙眼灯笼状果肉的机械设备机器。龙眼果肉机械设备剥取技术是处置我国当前龙眼深加工发展的关键技术之一,现有的龙眼果肉剥出装置存有适应性差、果汁和果肉损失率高、果肉完整性不行等问题,其根本理由是龙眼果肉结构在剥壳去核全历程中被严重破坏,无法适应后续灯笼状果肉深加工的需求。
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