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龙眼绿色食品出产技术论文

2020-02-03 02:27:57 龙眼树

  [摘要] 从基地选择、泥土改良、肥水管理诀窍、树体管理诀窍、安全性用药等方面详细介绍出产龙眼绿色食品的核心技术

龙眼绿色食品生产技术论文

  [核心词] 龙眼 绿色食品 技术

  绿色食品是指产地的生态自然环境质量合乎规定规范,出产全历程中不使用任何化学合成物质(AA级)或允许限量施用限定的化学合成物质(A级),按特定的出产实际操作规程出产的无污染、安全性、优质、营养的食品。随着人们生活程度的提高和消费意识的变更,绿色食品越来越受到人们的青睐,出产前景宽广。为了保障龙眼出产能持续身心健康的发展,必须走安全性、优质、高效的道路,建立龙眼绿色食品出产基地,把农村经济发展和自然环境维护有机地融合起来,有利于冲破技术壁垒,增强国际性、中国市场市场竞争工作能力,提高农民收入。现将龙眼绿色食品出产技术总结如下,供出产上应用参考。

  1 龙眼绿色食品出产基地的选择

  1.1 基地选择。龙眼绿色食品的出产基地的大气、泥土和浇注水要经检测,合乎绿色食品产地生态自然环境质量规范,即大气质量超过國家大气自然环境质量规范GB3095-82中所列的一级规范,浇注水质超过國家农田浇注水质规范GB5084-92。为防止有害物质污染,果园和浇注水水源地必须远离大城市、工矿单位、废品堆放地、村落以及车站、港口、公路等交通要道。凡是,要选择气体清新,水质净化,周边无粉尘,无大气污染,无水质污染的地块建园。

  1.2 适宜的气候、泥土和地势。出产绿色食品龙眼的基地必须合乎出产优质龙眼的要求。在易产生冻害、风害、涝害和干旱的区域不宜种植龙眼。根据龙眼生长特性,海拔低于300m、坡度小于20度、泥土pH5.5-6.0、泥土肥沃、土层深厚、土质疏松、排水良好,有机质丰厚的地块适合龙眼绿色食品栽培。基地周围最好有适当的地势隔绝,有利于形成相对独立的生态系统。在龙眼生态适宜区的北缘地域,最好选择座北朝南的坡地,或大水体附近,使在出现强冷气体有小气候调节能防止或缓解冻害的产生。

  1.3 优良的品种。优良的品种是出产优质龙眼的基本。新开发设计园区应选择适合本地域栽培,果实综合性状良好的纯正优良品种。面积在5公顷以上的,品种应早、中、晚熟搭配,并发起有效密植和矮化栽培。泉州地域,目前主要推广早晚熟龙眼良种,如东璧、松风本、立冬本等。对劣质龙眼品种园发起改良,也应选择品质优良、性状稳定的结果母树,于“清明”前后剪取无病害虫、充实、健壮的秋梢为接穗,在距地面60-80 cm处发起高接换种,于不同样方位接3-5个接穗,留一小一部分枝叶作拔水枝,以利成活。

  2 泥土改良

  2.1生草栽培。龙眼绿色食品出产要采用生草栽培,禁止使用除草剂。可种植印度豇豆、绿豆等豆科绿肥作物,并适时收割覆盖,增加有机质。也可常年果园自然生草,仅在采果前割草覆盖树盘下,厚度10-15cm,以防落果损伤并提高保墒抗旱工作能力。

  2.2扩穴改土。龙眼幼树定植2-3年后,每年利用农闲或绿肥收获时节,在树冠两头滴水线下挖2m×0.5m×0.6m的长沟,每株施入土杂肥100kg、绿肥30kg、石灰粉1.0kg,钙镁磷肥3.0kg,分层施下。翌年另两头同法扩穴处理。该办法对培育比较发达根系,拓展壮大树冠效果明显。

  3 肥水管理诀窍

  3.1 肥料使用准则。根据《出产绿色食品的肥料使用准则》的规定,出产AA级绿色食品允许使用的肥料类型主要有堆肥(经高溫发酵)、沤肥(在淹水条件下发起厌氧发酵)、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥(未受污染)、饼肥等农家院肥和产品有机肥料、腐植酸类肥料、微生物肥料、有机复合肥(有机和无机物质混和或化合制成的肥料)、无机(矿物)肥料(包含矿物钾肥、硫酸钾、磷矿粉、钙镁磷肥、石灰和粉状硫肥等)以及叶面肥料等产品肥料。农家院肥原则上就地出产就地使用,外来农家院肥应确认合乎要求后才能使用。产品肥料及新型肥料必须通过國家关于企业的登记认证及出产许可。出产A级绿色食品除可使用上述肥料外,必需时还可有限度地使用一部分裂学合成肥料,但严禁使用硝态氮肥和大城市垃圾、污泥和未经无害化处理的有机肥。

  3.2 施肥法子。幼龄龙眼树要薄肥勤施,要求“一梢二肥”,在新梢萌动时和新梢展叶转绿时各施一次,挖环沟施肥。结果树每年施肥3-4次。年产100kg鲜果的龙眼树施N1.0-1.2kg/年株,其中壮花肥占全年施肥量20%,旺树要控制氮肥用量;6月份幼果施肥占全年40%;采前一个月的壮果肥占全年施肥量30%,挂果多及树势弱的树注重氮肥施用;采果后施肥的以有机肥和热性肥料为主,树势弱的再增补氮肥。肥料使用必须有足够数量的有机物回到泥土,以保持或增加泥土肥力及泥土生物活性。所有有机或无机(矿质)肥料,尤其是富含氮的肥料应以对自然环境和作物(营养、味道、品质和植物抗性)不发生不良后果的法子使用。

  4 树体管理诀窍

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