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龙眼和桂圆的区别 龙眼和桂圆其实是一样物品

2019-11-23 11:46:40 龙眼树

龙眼和桂圆有什么区别?其实龙眼又名桂圆。龙眼味道甘甜,含有多种维生素,是常见的热性水果。也有,许多人会将荔枝与其混淆。这三个你是否分得清?

龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆其实并沒有区别,是同一样物品。只只有大家我们习惯将新鲜的果实称为龙眼,而剥壳剥核后称之为桂圆。实际上这两者就是同一种水果。在内地的南方喜欢将干鲜的龙眼称之为桂圆,北方地域则喜欢称之为龙眼。

龙眼为什么又叫桂圆

龙眼之所以叫桂圆,最刚开始是出于古时候封建社会的避讳满足到。古时候天子称之为龙,龙眼是犯皇家的禁忌的,所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆,质量上乘,于是取广西的别称桂,称之为桂圆。

龙眼和荔枝不是一个物品

龙眼和桂圆其实并沒有区别,是同一样物品。但龙眼不是荔枝。龙眼、荔枝都属常绿乔木,果核为茶褐色或灰黑色,果肉被假种皮包裹,都会无患子亚科,但龙眼属于龙眼属,而荔枝属于荔枝属,两者并不是同一物。虽然都含有丰厚的维生素、蛋白质质及钙、钾、铁、磷等矿物质,但两者外形、口味上有一定差异。

龙眼和荔枝的区别

1、荔枝个头比龙眼稍大,果皮是鲜红、紫红色,上面有鳞斑状突起。而龙眼果形相近于球形,直径是1.2-2.5厘米,果皮较不光洁,有些长有微凸的小瘤体,成熟期后是黄褐色、灰黄色。
2、龙眼、荔枝都含有丰厚的蔗糖、葡萄糖,果肉为半透明凝脂状,了却荔枝吃起来更甜,吃到嘴里有酸涩的感觉,而龙眼是芬芳甘甜,吃完后嘴巴里头也有淡淡的甜味。

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