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超能生鲜零售战队 京东7FRESH与永辉赴泰国开启联

04-14 07:04:25 龙眼树

  中新网4月8日电 生鲜零售最强战队迎来首次“出征”。近日,京东7FRESH与永辉超市共赴泰国开启海外直采,计划在未来3年内联合采购价值约50亿元人民币的榴莲和山竹。

  京东集团高级副总裁、7FRESH总裁王笑松表示,很高兴看到7FRESH能与永辉超市联合直采,这是双在方生鲜供应链领域的首次深度合作,其行业意义远超采购规模带来的震撼感。我们希望通过此次探索,能够真正蹚出一条生鲜全零售发展更加有效的路径,推动行业发展。

京东7FRESH与永辉共赴泰国开启海外直采,未来3年内联合采购价值约50亿元的榴莲和山竹。

京东7FRESH与永辉共赴泰国开启海外直采,未来3年内联合采购价值约50亿元的榴莲和山竹。

  此外,京东7FRESH此行还与多家泰国农产品品牌商单独签署谅解备忘录,采购总金额达15亿元,在未来3年内将分批采购榴莲、山竹、龙眼、椰青四大热带水果品类,并探索榴莲分级销售、椰青衍生品开发、稀有品种引进等颇具行业开创性的操作。

  携手永辉 7FRESH积极探索生鲜零售“无人区”

  在京东看来,零售的未来是“无界零售”。无界零售不仅仅是“线下+线上”,而是零售活动本身与百姓生活的融合。它不仅仅是交易场景的碎片化,更是重新定义产业的边界、重新定义人与企业的关系。但这样的场景,并没有任何现成的范本可供借鉴,尚属行业“无人区”。

  作为京东集团“无界零售”的业务实践, 7FRESH绝不会满足于现状,而是希望能在商业模式、生意链条和目标用户这三方面实现重大突破。随着京东生鲜(原京东商城生鲜事业部)并入京东7FRESH,线上线下两块业务高度融合,逐步实现生鲜供应链共享,这将促进7FRESH在知人、知货、知场上获得更深刻的认知和实践,成为探索生鲜零售“无人区”的急先锋。

  王笑松认为,零售的本质始终没有改变,所有的业务发展和创新都需要围绕“降低成本、提高效率、提升用户体验”这几个方面来开展。而成熟高效的供应链体系则是制胜法宝,这也是7FRESH自始至终关注的课题。

  提及此次与永辉超市联合采购,京东零售集团7FRESH业务部生鲜商品中心果蔬采销部负责人周晓舟说,通过联合直采,我们不仅能给消费者带去物美价优的泰国水果,还将尝试在原产地进行生鲜产品标准化分级,根据不同的销售渠道、消费需求进行差异化货源匹配,实现农产品的精细化管理,为生鲜行业提供有效、可复制的“样本”。

  精细化管理 首创泰国金枕榴莲分级销售

  为帮助海外水果品牌快速克服“水土不服”等情况,也为给消费者提供更具针对性、更精细化的服务,7FRESH一直与原产地企业保持良好的合作模式,在产品包装、精准营销、大数据分析、渠道分销等层面展开深度合作。

  比如,在产品分级策略方面,7FRESH将联合泰国榴莲企业共同订制适合电商运输的包装形式及规格。众所周知,榴莲外观奇特、形状不一,常规水果的标准化分拣和分级规则难以适用,为此7FRESH首创推出泰国金枕榴莲分级销售策略,在产地源头就将榴莲分为一级、二级和三级,当产品抵达消费终端,即可将原本只能用重量进行区隔的榴莲产品,通过具象化的果实分级标准实现更精准的需求匹配。

  从7FRESH线上购买榴莲的消费者画像来看,26-35岁的已婚家庭型用户是绝对购买主力,且主要分布在广东、北京、江苏和上海等省份,男女占比各半。与整个线上生鲜用户数据相比,榴莲的男性用户占比较高,达到50%,而生鲜全品类的男性用户占比仅为37%。

  在资深业内人士看来,榴莲的购买群体日趋多样化,更趋理性的男性消费者更希望通过具象的科学标准来挑选榴莲,而非“看起来”或者“闻起来”的抽象方法。

  玩转定制 “7FRESH牌”小包装龙眼产品将面市

  比分级更精致的,是7FRESH正在探索和推广的产品定制服务。与供应商合作开发特定包装、混搭组合、衍生形态的定制化产品,已成为7FRESH做生鲜的重要业务抓手。

  据7FRESH与全球最大龙眼供应商中国金果源进出口(泰国)有限公司签订的谅解备忘录显示,未来3年,7FRESH将向金果源采购5亿元人民币的泰国龙眼产品,且帮助该产品通过7FRESH的全渠道营销模式深度开拓中国市场。“我们还将共同开发龙眼干等龙眼衍生品,定制适合零售端销售、双品牌LOGO的小包装龙眼产品,甚至一同探索订单农业。”周晓舟认为,此举也是对京东C2M反向定制策略的有力践行。

  此外,7FRESH还与展卉国际贸易泰国有限公司签署了3年10亿元的龙眼、椰青产品采购计划。

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