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莲雾的营养使用价值 莲雾的功效与作用

2020-04-11 20:54:42 莲雾

夏季是食用莲雾的最佳时节,莲雾有着很好的消暑解渴,安神、清热、利尿的作用,莲雾还是一种解酒良药,了却莲雾的食用法子也是有讲究的,下面我们一起来知道知道吧!

莲雾怎么吃

1.人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(还有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的芬芳,食后齿颊留芳。

2.在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统式名吃,美其名曰“四海同心”。

3.用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不光色、形、味俱佳,并且清脆爽口,是一道不能够多得的夏令食疗佳肴。

小提示:莲雾不耐储藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜即时送往市场出卖。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾的营养使用使用价值 莲雾的功效与作用

莲雾的功效作用

莲雾中含有好多水分,故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病,是不能够多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果。

莲雾还能够解酒。宴席上,莲雾不仅能够当作一盘美味的水果,还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是酒席上的常客。

莲雾中含有的碳水化合物可填补大脑葡萄糖,减轻大脑疲劳、头晕、难眠、记忆减退、口干舌燥等症,起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

莲雾具有助食消化的作用,其水分较多,固也能够解渴,有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳时节。

莲雾的营养使用使用价值 莲雾的功效与作用

莲雾的营养使用价值

1.富含碳水化合物,碳水化合物是组成机体的重要物质;可以保留和提供热能;维持大脑功用必须的能源;调节脂肪分泌;提供膳食纤维;节约蛋白质质。

莲雾的营养使用使用价值 莲雾的功效与作用

2.含蛋白质质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质,可知多种疾病。

3.含有好多水分,有利尿的作用,且含糖量低。

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