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手指柠檬、巧克力布丁柿……海南水果“尝新记

04-12 04:04:40 莲雾

手指柠檬、巧克力布丁柿……海南水果“尝新记

  琼海大路镇的海南世界名优花果示范基地,工人正在养护果树。海南日报记者 袁琛 摄

手指柠檬、巧克力布丁柿……海南水果“尝新记

  南美黄龙释迦。海南日报记者 袁琛 摄

手指柠檬、巧克力布丁柿……海南水果“尝新记

手指柠檬、巧克力布丁柿……海南水果“尝新记

  澳大利亚手指柠檬 图片由采访对象提供

手指柠檬、巧克力布丁柿……海南水果“尝新记

  厄瓜多尔燕窝果 图片由采访对象提供

  原题:手指柠檬、枇杷芒、燕窝果、巧克力布丁柿、红宝石血柚……

  海南水果“尝新记”

  2月19日晚,元宵节,当众人流连在花灯如昼的热闹夜晚,琼海市大路镇湖仔村返乡创业青年王俏蹲在种植基地里,细心察看着燕窝果的生长情况。在种植基地静谧的夜空下,燕窝果金黄色的花苞努力绽放,犹如点点繁星。

  燕窝果因果肉如一丝丝燕窝般而得名。这是王俏3年前在大路镇成功试种的新品种——来自厄瓜多尔的黄皮火龙果,售价高达100元/斤至120元/斤,且供不应求。而普通的红皮红龙果,在这个季节才卖到10多元/斤。

  海南被誉为全国人民的“果盘子”。尤其在冬春季节,当省外水果还未大规模上市,海南的菠萝、莲雾、芒果、百香果、木瓜等水果已在各地的超市、市场上展露身影。然而,近几年,随着气候变化、农业技术的发展和全球热带地区更多农产品供应国内,海南水果的这种“先发优势”正在逐渐丧失。

  今年的省政府工作报告提出,深化农业供给侧结构性改革,引进和选育若干优质热带农产品种源,从源头上提高农产品竞争力。像王俏一样的种植户,已嗅到了危机与商机。

  微妙的市场变化

  同样是菠萝,有的按个卖,有的按斤卖,决定市场价格高低的密码是什么

  说起自己的种植经历,“80后”的王俏笑称,这几年来是“神农尝百草”——从来自世界各地的300多种水果品种中,不断地试种,结果试种成功了50种,目前已经有30个品种推向市场。

  “大学毕业后,我在深圳一家房企工作,期间经常到国外旅游,发现国外有许多新奇可口的水果。我从小在农村长大,对农业有很深的感情,就想着能不能在海南种植这些水果。”王俏说。

  2016年,王俏辞职回乡,创办海南盛大现代农业开发有限公司,与国内科研院所和国外水果商合作,在本地培育水果新品种。

  走进盛大公司200亩的种植基地,就像走进一个水果大观园:有细如指状的澳大利亚手指柠檬,有口感细腻清甜的墨西哥冰淇淋果,还有越南大果人心果、泰国枇杷芒、厄瓜多尔燕窝果、美国巧克力布丁柿、古巴妈咪果、泰国红宝石血柚、南美黄龙释迦……

  对于有些人来说,这些水果的名字可能是第一次听说。也正是因为物以稀为贵,加上口感特别,目前,澳大利亚手指柠檬售价高达500元/斤至700元/斤,厄瓜多尔燕窝果为100元/斤至120元/斤,墨西哥冰淇淋果为120元/斤。这些水果多销往北上广地区的高级商超、甜品店等。

  “目前,厄瓜多尔燕窝果在三亚、乐东都有小规模种植,管理模式、病虫害防治技术和红皮火龙果差不多,但是开花时间不一样。”王俏说,面对新的市场需求,他希望给海南的部分传统水果“升级换代”。

  和王俏一样,对水果市场有着敏锐观察力的,还有琼海一人一口农庄负责人苏飞燕。她常年在上海和海南两地“飞”,对上海蔬果市场十分熟悉。

  “市场的变化十分微妙。比如,这两年上海市场对鲜食水果玉米十分青睐,对海南传统的甜玉米品种已经‘不感冒’。”苏飞燕说,前年,她在琼海市大路镇的基地试种100多亩鲜食水果玉米,从一开始的不敢种,到如今已经“忙不过来”。

  目前,鲜食水果玉米的价格是10元/根,与之形成鲜明对比的是传统的甜玉米。东方市玉米种植户张平丽回忆,去年甜玉米收购价最低时才0.2元/斤,目前稍微回暖,达到1.5元/斤至2.3元/斤。

  海南传统的菠萝品种,也面临着同样的境况。

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