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抽检:标称中山市金枕园食品有限公司出产的蓝

2020-01-16 13:28:34 蓝莓

内地质量新闻网讯 前不久,广东省市场管控管理诀窍局网站发布《有关8批次食品合不来格情况的告示(2019年第28期)》。据告示,广东省市场管控管理诀窍局组织抽检糕点样品88批次,根据食品安全性國家规范检验和分辨,合不来格样品2批次。

信息显示,佛山市顺德区乐从镇哗丰时代百货店销售的标称中山市金枕园食品有限公司出产的蓝莓饼,菌落总数不合乎食品安全性國家规范规定,检验机构为广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)。

菌落总数是用以分辨食品被细菌污染的水平,体现食品的新鲜水平和卫生境遇的重微生物指标之一。如果食品的菌落总数严重超标,说明其商品的卫生境遇达不到常规的卫生求,可能破坏食品的营养成份,加快食品的腐败变质,使食品失去食用使用价值。客人食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,将会引起呕吐、腹泻等症状,毒害人体身心健康安全性。原料、加工场所、包装等食品加工阶段受到污染是直接造成菌落总数合不来格的主要理由:①杀菌温度、时间控制不当;②出产自然环境以及设施消毒灭菌不彻底,出产车间卫生条件不考虑出产的要求,气体净化度难以确保,导致大批微生物在车间繁衍,凡是商品极容易受到污染;③单位自身的出产硬件条件格外有限,人员实际操作不卫生、出产全历程不规则等理由导致商品的污染;④使用受污染的原材料;⑤商品储藏、运输阶段控制不力、质量把关不严,质量得不到控制。

广东省市场管控管理诀窍局已要求辖区市场稽查企业当即对合不来格食品及其出产经营者发起考察处理,勒令单位查清商品流向,采取下架、召回合不来格商品等对策控制风险性,并剖析理由发起整改。同时要求相关辖区市场稽查企业将相关情况记入出产经营者食品安全性信用档案,并按规定在稽查企业网站上揭晓相关信息。

广东省市场管控管理诀窍局提示客人应当在正规靠谱渠道选购所需食品并储存相应购物凭证,要看清外包装上的相关符号,如出产日期、保质期、出产者名字和地址、成份或配料表、食品出产许可证编号等符号是否齐全;不该选购无厂名、厂址、出产日期和保质期的商品,不该选购达到保质期的商品;不该选购公开的合不来格商品。热烈欢迎广大客人积极主动参与食品安全性管控,关注食品安全性抽检信息公开,如在市场上发现此次公开信息中所涉的合不来格食品,请当即拨打当地投诉检举电话12345。

 

 

抽样编号

 

标称出产单位名字

 

标称出产单位地址

 

被抽样部门名字

 

被抽样部门地址

 

食品名字

 

规格型号

 

商标

 

出产日期/批号

 

合不来格项目║检验结果║规范值

 

分类

 

公告号

 

副本来源/项目名字

 

检验机构

 

备注

 

GC19440000596252199

 

中山市金枕园食品有限公司

 

中山市横栏镇茂辉工业生产区康龙二路6号第三幢五楼

 

佛山市顺德区乐从镇哗丰时代百货店

 

佛山市顺德区乐从镇乐从居委会映翠北路1号风采广场A001-A088A261-A275A301-A308A478商铺

 

蓝莓饼

 

300/

 

麦里香+图案

 

2019-05-05

 

菌落总数║<10;280000;<10;220000;230000CFU/gn=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g

 

糕点

 

2019年第28

 

广东/总局国抽

 

广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)

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