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新丰农户在尝新中开拓市场 赋予现代农业“青春

2019-04-13 13:32:30 蓝莓

  (图片由受访者本人提供)

  随着春天的深入,我们离黑莓成熟的时节也越来越近。这段时间,新汉塘庄园经营者何泷在他的庄园里忙得不亦乐乎。与新丰其他农户种植生姜不同,2014年起,电子商务专业毕业的他回到农村,并在村里包下了10亩土地,开始在他的“蓝海”里劈波斩浪。面对长辈们的质疑,何泷却始终相信物以稀为贵,就是要通过尝试新的农产来开拓市场,做到人无我有才能时刻走在现代农业的前沿。

  何泷的事业开始于2014年,2017年他在南湖区新丰镇成立自己的农场——嘉兴新承家庭农场。87年出生的他选择从电子商务转战农业,是在了解到政府大力支持农业的大好形势下,“我觉得这是一个很好的发展点,而后我又接触到欧美国家一些新型的第三代水果,国内还比较少,我觉得这些水果在国内具有很好的发展前景,于是就开始从事农业方面的工作。”

  何泷告诉记者,他做种植一开始就目标明确,“专种黑莓、红树莓、醋栗等一些只在西方小说里看到过的水果。这些水果在欧美国家已经非常普遍,但在本地没见过,我认为这将是一片任我遨游的‘蓝海’。”

  经过几年的试种筛选,最终他选定了黑莓和覆盆子两个品种,去年第一次大批种植的时候,因为经验不足,又恰好遇到多雨、高温等不利气候因素,导致他种植的黑莓口感有所欠缺,产量也不高。尽管如此,去年6亩的黑莓和29亩的覆盆子,他还是有每亩近1万元的收成,种植新鲜品种带来的优势显现了出来。电子商务专业的他一方面利用专业特长在互联网上增加宣传;另一方面用羊粪、稻糠、木屑等原料调配专属肥料,提升品质,“双管齐下”带热黑莓、覆盆子采摘。此外,去年何泷还申请了“新汉塘庄园”商标,准备进一步打响自己的品牌,“我看好这个市场,后续还想与食品加工企业合作,延伸产业链,提高附加值。”

  走进何泷的这片种植园,一人高的绿色灌木连绵成片,“护肤、护眼还抗衰老,营养价值特别高。”说起自己一手培育出的黑莓,何泷话匣子就关不牢了,“黑莓属于第三代保健型水果,含有大量的花青素花青素具有很好的抗衰老作用,同时具有护眼作用,能防止视网膜斑形成。作为对人体很好的水果,含有丰富的纤维,同时还能增强人体免疫力,并且有助于人体消化,所以黑莓越来越受到人们的青睐。”

  过去的一年,他通过微信朋友圈结识了不少种植草莓、蓝莓等的朋友,既在交流中了解到一些改良土壤提高水果甜度的方法,又增加了宣传。在种植新一季黑莓中,他仍然用羊粪、稻糠、木屑等自己精心调配的肥料,有了去年种植的基础,今年在种植区排水、除草等作业的经验也更加丰富,“在采摘期,如今遇到节假日,庄园里总是热热闹闹的,最多的时候一天就要接待近百人。”何泷告诉记者。

  黑莓的成熟期一般是6月下旬到7月底,“今年雨水比较多,又碰上了前段时间大风降温,这一季黑莓上市可能会推迟几天,但甜度和果型还是有保证的。为了拓宽市场,我准备通过采摘、微信配送等几种渠道进行销售。如果接下去天气情况好,今年黑莓的亩产有望达到1000公斤到1500公斤,覆盆子的亩产量有望达到2000公斤左右,收益应该可以超过去年。覆盆子可以在青果期就采摘作为中药材,减少漫长生长期间可能遇到的风险,这种水果经济效益比黑莓还更高一些。”

  虽然偶尔也会因为客流量有波动而动摇、担心,但何泷还是看好这个市场。他还打算把黑莓的种植面积扩大到50亩,并想与食品加工企业合作,将自家产的水果产业链延长,提高产品附加值。

  记者手记:

  新型农业经营主体是发展现代农业的主力军和突击队,也是实施乡村振兴战略的重要力量,是加快推进农业农村现代化,实现乡村振兴的有力支撑。这些年,嘉兴农业因为有了像何泷这样“年轻化”、“高学历”的新农民群体不断加入,在种植模式、产品品质、经营方式等方面悄然发生着变化,赋予了现代农业更具活力的“青春气息”。

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