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果蔬酵素价格 品牌:江苏采薇

2019-09-27 03:41:11 新闻信息

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  果蔬酵素

 

果蔬酵素严控发酵时间,确保酵素的*效果:

发酵时间

1年(365天)

1-2年(540-720天)

3年(720天以上)

菌数

普通

营养素

普通

口感

平淡酸涩

浓、醇、顺口

偏苦、不顺口

活性

普通

纯度

普通


果蔬酵素是植物综合酵素的一种,是酵素制品中通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。酵素,英文名称ENZYME,又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称;在日本和台湾地区叫酵素,在中国叫酶(英文ENZYME)。

健康赠言,“酵”醒生命奇迹!酵素是一把掌握所有生命活动的健康密钥,也是执掌人类健康、美貌、身材的魔法权仗。人体在食物中摄取的维他命、矿物质、蛋白质等营养物质,都需要酵素的催化作用才能被吸收。如果没有酵素,我们无法直接吸收一切营养,如果没有酵素就没有一切生命活动!22岁以后,人体内的酵素每天都在不断地流失,每日补充酵素,是远离早衰与疾病的有效方法!6g优质的果蔬酵素粉,是20kg生鲜果蔬所含酵素的总量。

酶(英文:Enzyme,源于希腊语:ενζυμον,“在酵里面”),指具有生物催化功能的高分子物质, 在酶的催化反应体系中,反应物分子被称为底物,底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与,以提高效率。与其他非生物催化剂相似,酶通过降低化学反应的活化能(用Ea或ΔG表示)来加快反应速率,大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;事实上,酶是提供另一条活化能需求较低的途径,使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能,从而加快反应速率。酶作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的化学平衡。酶有正催化作用也有负催化作用,不只是加快反应速率,也有减低反应速率。与其他非生物催化剂不同的是,酶具有高度的专一性,只催化特定的反应或产生特定的构型。

虽然酶大多是蛋白质,但少数具有生物催化功能的分子并非为蛋白质,有一些被称为核酶的RNA分子也具有催化功能。此外,通过人工合成所谓人工酶也具有与酶类似的催化活性,包括人工合成的DNA。 有人认为酶应定义为具有催化功能的生物大分子,即生物催化剂。[1] 

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