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收获红豆角了(8月种的)秀秀菜园我爱菜园网

2019-09-26 01:53:13 新闻信息

本帖最后由 菜虫鸟 于 2013-9-11 17:11 编辑
8月初,刚打完台风,趁着雨水,赶紧播种,播种前,这地还是种了豆角的,可惜了,生了铁锈病,无法治了。一狠心,拔了。晒地、翻地再晒地。这次开播前,挖坑,下埋了猪屎干,上面一层草木灰干,再上面加一层泥,然后上面就洒下4-5粒种子,再在种子上面铺上一层薄泥,再在上面铺上一层稍厚点的干草。防止雨水冲开上面的薄泥。结果3天就长了一手指高的苗苗了,可惜了,下雨,没照相片。半个月后,就开始清除发育不好的苗苗了,一个坑只保留2-3株粗壮的苗苗。想不到一个月及10天就可采收了。而且长势很好,肥料很足。今天炒着吃,很甜。还有叶子做汤呢!
上图给大家看看:

红豆角,傍边放着一去中华铅笔,这豆角比铅笔还粗,还很省火,很快就煮糯了,还很甜。有豆子在里面,一点都 ...


应该是大部分都可吃,如南瓜和冬瓜,还没长花时,就吃苗;地瓜还没长时吃薯苗;豇豆还没长出来吃豆叶;豌豆没长出来时吃豆苗……  发表于 2013-9-12 08:42
你不要让豆叶长得太老就摘下来吃,长得太长的话会有点苦味的。切丝煮,是不错的选择呵。 我的豆角是因为肥料与水份及阳光都很充足,所以长得特快,比我春天种的那批要快得多。  发表于 2013-9-12 08:44
你真幸福   8月种的现在都有的吃了   我7月上种的长豇豆   到现在 才结出来一个诱惑我
也许是这次埋了猪屎干及草木灰的原因,再加上泥土与干草(绿化草剃出来的那种)拌在一起,透气。再加上两次台风带来大量的雨水,还别说,刚长来要爬架子时的那会,是最需要水份的,赶上好时候播种。哈哈!  发表于 2013-9-12 08:50
不要挤水,而且是这样煮才没韧性的:先煮瘦肉清汤,这时才开始动手洗豆叶,动作要快,一洗完赶紧切丝,这时水已经开了,马上放下去,水一开,色一变,就可以了。  发表于 2013-9-13 09:47
这次算学习了知道了可以吃叶子了,我知道南瓜的叶和花可以吃的,虫虫学长你说冬瓜的也可以吃,怎么吃呢?和南瓜的叶和花的吃法一样吗?
冬瓜苗如南瓜苗一样吃法,只是冬瓜苗的最嫩的苗尖不可吃,有点苦味,口感不太好。冬瓜花也不可食,太小了。  发表于 2013-10-17 11:26
你心急了,早早摘了就吾好吃,有青味的。还是等长老点,豆都鼓出来再摘,那时十分好吃,甜、香、粉。有机会你再试试啦。  发表于 2013-10-17 11:41

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